陽春三月飲粥發陽氣

最新 02-04

因溫佑君老師在一次芳療課堂上大力推薦從《傷寒論》中引申出來的「太極米漿粥」，很多身邊的芳療人士都相繼開始了「喝粥」的人生。據我個人的體驗，米漿粥乃堅固滋補津液和血氣之功效，最為明顯的是堅持飲用一周後，倍感食慾大增但又並不會暴飲暴食，整個腸胃都在剛剛好的力度下辛勤的勞作，固然整個人也身心舒暢開來，睡眠也是踏踏實實沒有障礙，家中老小皆受用。除去《內經》所言「五穀為養」可滋養血氣之外，個人認為更為重要的是此粥還增加的火力水力。

能量的補充

人的心肝脾肺腎，中醫比喻為金木水火土，而米漿粥，粳米（谷）為「土」，滋養脾胃；足足5-6小時的中火燉煮為「火」，滿滿的能量注入了米漿中，將米化為糜，將少了脾胃自身需要的火力就能被腸道很好的吸收，並轉化為能量變成自身的「火力」；4-5公升的清水，自然就是「水力」，人體的津液和血液都以水為基礎，在培土之後水更容易被腸道吸收利用，轉化為需要的津液和血液，這些「水力」協同「火力」逐漸讓身體的整體能量生長起來。可見清清淡淡的一碗稀粥，可不能小看哦，唯一會令人不免心疼的就是煤氣費和水費啦！

到了春天，身體如同休息了很久的機器需要舒展開來，體內的能量緩緩地從腎水散發滋養到各處來適應地球大氣逐漸升起的陽氣。在此時，脾胃、肝膽、肺的能量也是徐徐攀升，不可用力過猛大吃大喝，會導致能量跟不上生髮的節奏而發虛發寒。脾胃的能量在逐漸恢復當中時，用糜爛的米湯以小火慢燉的形式喚醒沉睡了三月而脾胃能量和全身氣機則最為適當，也同時滋養了全身津液通達。

除了「太極米漿粥」之外，春季還有其他的粥品也相當對口

在清人張培仁所著《妙香室叢話》里，有一味「神仙粥」：

用糯米半合，生薑五大片，河水兩碗，放砂鍋內，滾一二次，入帶須大蔥五七個，煮至米熟，再加米醋小半盞，入內調勻。

此粥在我看來極妙。以糯米補養脾胃陽氣血液為君，姜蔥發散疏通為臣，一補一散，而又酸醋斂肝氣過度生髮，甚有滋養發陳收風之效，特別適合預防春季體虛生髮不透，肝風內動引發的溫病，如流行性感冒，腸道病毒感染，兒童高發的手足口、咽峽炎等流行性病感染。通常在感冒發病初期，隔2小時頓服一碗熱乎乎的神仙粥，發發汗好好睡覺，第二天就神清氣爽了，並且屢試不爽！

《梁溪漫志》中載東坡《食粥貼》中道：「夜坐飢甚，吳子野勸食白粥，雲能推陳致新，利隔養胃。僧家五更食粥，良有以也。粥既快沒，粥後一覺，尤不可說，尤不可說。」

這裡從中醫的角度再次論述到吃白粥可養胃並促進代謝，關鍵是，睡前一碗米漿粥，一夜好眠！

整個17年我幾乎沒有能完整的看過什麼電視劇，除了《大軍師司馬懿》是例外。如看過的人都知道司馬懿思維敏捷，體質甚佳，幾乎一生無大病痛，到最後也是壽終正寢。他能活過了三代帝皇的養生之道，除了扁鵲所傳授的「五禽戲」外，一生的飲食都以粥為主，幾乎沒有看到一次大快朵頤的喝酒吃肉，就算在常年征戰期間，也是由家僕每天青菜稀粥伺候著，其胃得滋養，中氣十足，胃納百川為津液之首腦，氣勢磅礴。當然不是每人頓頓吃粥就能有如此的才華，但至少能保證氣血充盈身強力健。