逛街完畢!來神樂坂居酒屋擼海鮮串
充滿懷舊風情的東京神樂坂,石磚小路蜿蜒林立著眾多咖啡店、餐飲店和居酒屋。這次應援團要帶大家去品嘗的居酒屋魚串店就在神樂坂。價格親民味道佳,也是非常受東京本地人青睞的一間店,來神樂坂逛街的時候不妨過來吃吃看~
日本第一間魚串店:魚串さくらさく
魚串さくらさく(Sakurasaku)是日本第一間魚串店,提供炸或烤的各種魚串。串物保留食材原本的鮮度口感,並會在菜品中加入當季鮮魚供客人嘗鮮。每串價格從99日元起到200日元左右,吃再多也不會傷荷包。味道和價格深得眾多饕客愛戴,不預約前往的話十有八九需要排隊等位。
店內共有30個左右的座位,柔和的燈光和配色非常有日式居酒屋的特色。
所有的炸串烤串,都由店裡的師傅操刀細心製作。
魚串餐點介紹
餐點以當季鮮魚與新鮮野菜為主打。是燒烤還是油炸,可以依照個人口味喜好來選擇。
先店上一盤有多種魚線的炸魚串拼盤試試看!外皮酥脆,隨時油炸卻不會感到不油膩,沾上特有調味醬汁,非常美味。
炸魚串拼盤(6串):880日元
接下來是烤魚串拼盤。猶豫不決不知該從哪裡點起好的時候,選擇店家推薦的當季魚鮮一定不會錯。
烤魚串拼盤(6串):980日元
正當季的海鮮魚肉搭配新鮮蔬果的魚串,用炭火細心燒烤後,味道完美每一口都很滿足。
魚串除了油炸和燒烤魚串之外,還有很多別出心裁的特色料理。比如這道西班牙傳統菜式蒜油煎大蝦,用大量橄欖油加入大蒜和一些魚介和青菜等,可是日本OL最愛點的一道菜。用搭配的麵包沾滿橄欖油,再裹著蝦仁一起送入口中,味道完美到沒朋友。
蒜油煎大蝦(ajillo):680日元
炸薯條佐鳳尾魚粉(アンチョビーフライドポテト),屬於魚串的特別菜單。薯條上撒鳳尾魚粉的組合,是在其他店鋪很難能品嘗到的味道喔。
炸薯條佐鳳尾魚粉:480日元
酒品部分推薦氣泡酒(ギリスパークリング)。店員會拿著空杯和酒過來,然後倒到杯子滿滿,再多一滴就要溢出為止。結合了表演性,幾個人同來的話不妨點上一杯試試看。
氣泡酒:580日元
居酒屋吃到最後,通常會習慣點上一道碳水化合物主食當做收尾。這時可以試試菜單上的腌漬章魚內臟味道的茶泡飯(タコチャンジャお茶漬け),清爽口味茶泡飯搭配腌得微辣的章魚內臟,特別又好吃。
腌漬章魚內髒的茶泡飯:480日元
結賬時,店員還會貼心地送上一小碗熱湯。
這間主打魚介海鮮的店鋪,推薦喜愛海鮮口味的朋友。小巧店面格外可以感受到日本居酒屋溫馨的氣息喔~
※本文根據2017年12月15日採訪內容編寫而成。實際銷售商品內容或菜單有可能會隨季節出現變更。文中標示商品價格皆為不含消費稅價格。
魚串 さくらさく(Uokushi Sakurasaku)神楽坂店
東京都新宿區神樂坂6-8 APPROAD大廈1F
周一至周六16:00~24:00;周日及法定假日12:00~23:00
全年無休
東京Metro地鐵東西線神楽坂站1號出口步行4分鐘;JR中央線飯田橋站步行5分鐘
www.uokushi.com
撰文&photo by米粒小姐(DiGJAPAN!合作作者)
旅日的小OL。喜歡拍照和紀錄生活,很享受日本生活與旅行。熱愛咖啡店、美食美酒、雜貨與人文設計與深度探索的體驗。
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