餃子餡好吃不好吃關鍵在於秘方上

餃子在日常生活中是很常見的一道美味食品，營養價值高，主要是由麵粉和餃子餡製作而成。但自家製作的餃子餡為什麼沒有餃子館裡製作的餃子餡香和美味呢？其實餃子館製作的餃子餡是有秘方的，所以比自家做的就要好吃一點，今天小編跟大家分享餃子館秘方餃子餡的製作方法，簡單易學，超級美味喲。

在製做美味的餃子餡之前我們通常都是用豬肉做餡，所以今天小編也跟大家分享豬肉餡的秘方。首先準備適量的豬肉餡,然後準備另一隻乾淨的碗，往碗里加入適量的蒜苗,薑末,食用鹽,雞精,十三香,鹽焗雞粉,溫開水等。然後用筷子順時針攪拌均勻。攪拌均勻之後倒入肉末中。

然後往肉末中打入一個雞蛋，倒入適量的香油,耗油,生抽等。然後用筷子順時針攪拌均勻。攪拌均勻之後就可以拿去包餃子吃咯，小夥伴們你們學會了嗎？

溫馨提示:餃子包好之後必須開水下鍋，要是冷水下鍋的話就會煮成一鍋糊的喲。

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