管理體重健康 從生活方式開始（二）

創新的解決方案

體重管理成分可用於各種應用，包括功能性食品和飲料以及膳食補充劑，Abedon博士說：「在食品類別中通常使用代餐產品和零食棒這樣的形式，在飲料中則較多地使用即飲產品，不過條狀包裝也成為越來越多人的選擇，因為它很方便，而且重量輕。膳食補充劑中則包括膠囊、片劑和軟膠囊。流行的液體膳食補充劑還經常使用輕便裝、條狀包裝和泡騰片形式。」

WellTrim iG和Synetrim CQ也是兼具功效、質量和安全的優質成分，他補充說：「WellTrim iG和Synetrim CQ獲得了FDA給予的自我檢定『安全可靠』（self-affirmed GRAS），並且多個雙盲、安慰劑對照的人體臨床試驗也對其在體重管理和新陳代謝健康領域的功效進行了驗證。這些試驗也證實了它們良好的耐受性。」

為了保證質量，並獲得出色的依從性、一致性和純度，NutraGenesis/Icon集團努力確保供應鏈過程的充分的透明性，他們使用了最高品質的原料，並能提供旗下配料的證明文件。此外，這些成分還應用了最新的定性身份測試和定量分析測試。

「WellTrim iG和Synetrim CQ仍將繼續保持快速增長，因為它們能幫助配方師輕鬆地完成工作，它們也可以用於多個領域，並獲得了自我檢定『安全可靠（GRAS）』。同時，它們擁有健康體重管理和新陳代謝健康領域的結構/功能性宣稱，也得到多項隨機、雙盲、安慰劑對照的人體臨床試驗支持。」Abedon博士說，「試驗的持續時間從8到10周不等。在試驗中，按照推薦劑量服用這些成分的受試者在體重、身體脂肪、腰圍和臀部尺寸等方面都有顯著降低。在試驗中所展示的額外健康益處還包括促進心血管健康和其他新陳代謝健康。」

Abedon博士也指出新陳代謝健康配料領域的趨勢，例如心血管健康和維持正常的血糖水平。「WellTrim iG和Synetrim都有著適合的定位，臨床數據也支持這些多功能的健康益處。」

關於體重管理的最新研究證實，超重可能存在不同的原因，必須確定具體的原因才能解決問題的根源。大多數情況下並不是只有一個超重的原因，這也增加了問題的複雜性。例如，最新研究發現腸道菌群具有非常重要的參與度，它們可能存在一些與代謝問題相關的聯繫，如糖尿病或前驅糖尿病、脂肪代謝和體重增加。

Novel的Antonoff先生注意到體重管理和運動營養產品的「跨界」現象。「越來越多的消費者開始明白，長期的體重管理需要一個健康的生活方式。這不僅包括健康的飲食習慣，還包括定期的運動鍛煉。另一個主要的變化是消費者對解決體重管理問題的功能性食品的需求。越來越多的消費者希望將體重管理膳食補充劑加入到日常飲食中。這通常需要更加便利的形式，如零食棒、條狀包、粉末、咀嚼片、軟糖以及人們可以隨身攜帶的飲料便利裝。」

BENEO公司的Peters表示，這個行業正在不斷創新。「BENEO看到市場上出現了許多新的具有更均衡營養特性的食品和飲料。消費者對高纖維、高蛋白和少糖的需求推動了這些產品的發展。例如，最近推出了一種美味的蛋白質和纖維燕麥產品系列（Protein and Fiber Hot Oatmeal），其中富含菊苣根纖維，熱量則不到200卡路里，同時還能提供10克蛋白質和5克纖維。這個系列是一個很好的例子，對於那些想要以兼具營養平衡和熱量控制的方式來獲得高蛋白、高纖維產品的消費者來說，這是一種絕佳的選擇。」

使用益生元纖維來降低卡路里攝入量對於製造商來說是一種比較簡單的方法，讓他們可以在食品中添加膳食纖維來降低卡路里含量，並且還不會改變產品口味。「這在如今的市場上非常重要。消費者正在尋找更健康的選擇，但又不想放棄他們對食品和飲料的風味和口感要求。」

HP Ingredients旗下的CitruSlim產品是一種擁有專利的提取自佛手柑的柑橘黃烷酮苷和來自東革阿里的Eurypeptides成分的混合物。Eng女士表示，這種產品可以促進同化狀態、減少皮質醇、激活AMPK、減少甘油三酯，並幫助平衡血糖水平。「CitruSlim可以幫助節食者在減肥過程中保持高的能量水平，並能阻止身體儲存脂肪、減少食慾，從而能以健康的方式來進行減重。」

同時還要解決過多的皮質醇問題，因為壓力可能是體重增加的罪魁禍首。Eng說：「許多人在感到壓力很大的時候會變得嗜吃。壓力荷爾蒙皮質醇水平在緊張時會上升。這有可能會將暴飲暴食變成一種習慣。因為增加的激素水平會導致更高的胰島素水平，使得血糖下降，從而讓人渴望含糖的油膩食物。」

對於減肥者來說，在節食後的數周內，皮質醇通常會升高，睾丸素會下降。這種激素平衡的改變（皮質醇水平升高和睾丸激素水平降低）是導致許多減肥者在減重6-8周後遭遇「瓶頸」（減重速度變慢或是完全停止）的一個重要因素。

Eng女士說：「通過維持正常的睾丸激素水平，減肥者可以期望保持其肌肉質量和新陳代謝率（相對於隨後睾酮水平的下降），並因而能繼續減輕體重，度過『瓶頸』。」

該公司的LJ100是一種擁有專利的東革阿里提取物（Tongkat ali），已被證明有助於維持正常的遊離睾酮的高水平和健康的低皮質醇水平，這有助於改善壓力荷爾蒙水平和情緒狀態。

例如，2013年在《國際運動營養學會》（International Society of Sports Nutrition）雜誌上發表的一項研究中，64名受試者（32名男性和32名女性）隨機接受200毫克/天的LJ100或安慰劑治療，持續4周。在結束時，與安慰劑組相比，LJ100組在應激指標方面展示出顯著的改善，包括緊張（-11％）、憤怒（-12％）和困惑（-15％）。LJ100大大改善了應激激素（唾液皮質醇和睾酮）水平，包括皮質醇的降低（-16％）和睾酮的升高（+ 37％）。在恢復荷爾蒙平衡（皮質醇/睾丸酮）和改善人類在各種現代壓力因素（包括衰老、節食和運動壓力）下的心理狀態方面，LJ100表現出巨大的潛力。

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