員工揭秘：超市的這幾種食物，白送都不願要，顧客卻總喜歡買

超市裡的各種肉類熟食聞起來香味撲鼻，可檢測出來的結果卻可能讓你大吃一驚。肉類熟食成本高，極個別超市在估算不準的情況下往往會出現余貨滯銷，這些食物理所當然出現在第二天的貨架上。

如果放的時間長了，有的商家可能會用一些防腐劑來保持新鮮，超市的地方一般都是租賃方式的，商家怎麼做，超市很難干涉。

4、散裝主食

下午逛超市的人會比較多，他們大多數會買一些晚上要吃的主食或者蔬菜等等，有的主食是裝好的，比如饅頭，有的主食是散稱的，比如烙餅、千層餅等等。

買散稱的主食一定要問問是不是熱的，盡量買熱的，如果是涼的，很有可能是隔夜的。

因為超市人流大，很有可能是當天做好的當天就可以賣完，而且都是趁熱賣光，如果不是熱的，就要注意了。

5、散裝速凍食品

超市的速凍食品有很多種，例如速凍餃子，但最多的還是這些火鍋必點菜，蟹棒，魚丸，豬肉丸、牛肉丸等。

雖然速凍食品的保質期比較長，但也總有期限，而且超市不可能等容器中的食物賣到一個不留才加新的，一般都是賣到一半的時候，就會添加，然後攪拌在一起。

所以我們是看不到生產日期的，如果有需要，最好是購買能夠看到保質期的袋裝產品。

來源：高質量生活家、微泰州

新媒體編輯 陸揚

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