收好,最新最強年貨地圖!照著這份攻略買買買省一大筆!
春節馬上就要到了
年貨該備起來啦!
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買什麼?
上哪兒買?
上哪兒買能便宜?
這是掃年貨需要考慮的三個問題
小編搜羅了一些信息
整理了一份攻略
你照著我這個攻略去買
絕對比大型商業中心
普遍便宜4成以上!
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廣州年貨分布地圖
掃年貨,首先要解決的是買什麼以及上哪兒買的問題。
老廣過年一般買什麼呢,最常去的市場又在哪兒呢?
1. 一德路商圈
主打年貨:海味乾貨、裝飾用品
交通指南:地鐵2號線海珠廣場站;地鐵6號線一德路站A出口
一德路各種年貨應有盡有,聚集了海味一條街,玩具,利市封……是一站式置辦年貨首選之地。
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各種裝飾用品應有盡有,燈籠、中國結、對聯、年畫、門箋、利市封、吉祥物擺放錯落有致,每一個店鋪都被喜慶的紅色浸染。
除了掛飾,一德路還以海味交易出名,鮑魚、乾貝、蚝豉、海參、魚乾、瑤柱、花膠……上好的煲湯海鮮食材,一德路都能買到。
一德路的海味交易市場。廣州參考·廣州日報記者邱偉榮 攝
不過,由於這裡是以批發為主,為了防止店家短斤缺兩、以次充好,大家最好貨比三家,能帶上識貨的朋友拼單購買最好。
2.上下九第十甫路商圈
主打年貨:廣式年貨
交通指南:地鐵1號線長壽路站A出口,沿寶華路直走左轉
荔灣區第十甫路集中著最地道的「老廣味道」。第十甫路是上下九商業步行街的一部分,匯聚著大量百年老店,比如廣州酒家利口福、蓮香樓、皇上皇、陶陶居等。
首先推薦廣州酒家利口福的紅罐曲奇、雞仔餅、鮑魚酥、豬肉脯以及沿用最傳統廣式腊味製作工藝的「秋之風」腊味。
俗話說「秋風起,食腊味」,年節期間一直以來,都是買新鮮臘腸最好的時節。而廣州酒家臘腸又是最經典的廣式腊味,酒味濃,用料足,物美價廉。
另外,蓮香樓的老婆餅、雞仔餅、杏仁餅、鳳梨酥、榴槤酥、年糕等廣式糕點餅點;皇上皇的廣式腊味等,都是老廣過年必備年貨,永遠排著長龍,多家門店在春節前後都有優惠或促銷信息,可留意。
3.黃沙水產交易市場
主打年貨:新鮮海鮮河鮮
交通指南:地鐵一號線黃沙D出口,公交黃沙總站、黃沙碼頭站
黃沙水產交易市場以經營生猛海鮮、河鮮為特色,主要有魚、蝦、蟹、貝類等,鹹淡水水產品約200多個品種,貨源來自省內外乃至世界各地。
4. 增槎路商圈
主打年貨:水果、副食品
交通指南:距離地鐵站較遠,公交站可到羅沖圍總站或東旺市場
江南果菜批發市場、東旺副食品交易中心……這些都是增槎路最有名的市場。在這裡能買到全國各地的水果,連進口水果也是一抓一大把,價格也比外面的超市便宜很多。
又到了新鮮草莓上市的季節。廣州參考·廣州日報記者劉宇 攝
5. 火車站、流花商圈
主打年貨:衣服褲子鞋襪等
交通指南:地鐵2號線、5號線廣州火車站G出口
除廣百,天河城,正佳等購物商場外,火車站附近的服裝皮具商圈絕對值得大家去逛逛,價格要比大賣場便宜近一小半。
以靠近市客運站的白馬、壹馬為例,價格便宜流行款式也多,此外匯美也可走走看看。盡量在年二十九之前去選購,最後幾天優惠幅度較大,年二十九開始很多商鋪放假。
6. 芳村商圈
主打年貨:年桔年花等
交通指南:地鐵5號線滘口站A2出口
廣州嶺南花卉批發市場有多個分區,主營花、鳥、魚,兼營園林綠化用品,花卉品種比較齊全,年桔年花都可以在這裡買到,還能見到一些稀奇古怪的花卉品種。不過,年花年桔通常不易搬運,大家最好準備好手推車等工具。
怎麼挑?
年貨品種那麼多
質量又參差不齊
該如何挑選呢?
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干 果 類
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瓜 子
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市面上的瓜子口味多樣,奶油、綠茶、五香、話梅……層出不窮,不同口味的瓜子外表顏色也不一樣,綠色、白色、紅色等。味道濃郁好吃,但含有的化學添加劑也不少,多吃對人體不利。
買瓜子的時候最好買原味的,這種瓜子皮上的白色條紋分明,瓜子殼凹痕明顯,摸起來不會很滑膩,吃的時候有瓜子的清香,油而不膩。
花 生
花生最容易受潮發霉,產生危害人體的黃曲霉菌,食用過多會引起頭暈、嘔吐。待客的花生最好選擇完全炒熟的,吃起來香脆有味。
買之前可以先嘗一下味道,哈喇味、霉味很重的花生一定不要買,且一次性不要買太多,防止受潮變質。
核 桃
干核桃含有豐富的氨基酸,常吃可養顏抗衰老。隨著干核桃的價格越來越高,很多商家為了賣相好看,會提前用雙氧水或氨水浸泡核桃,讓核桃皮變得更白,更有光澤感。這種經過化學原料處理過的核桃,吃多會引發呼吸系統疾病,導致抵抗力下降。
新鮮核桃的表面有黑色的斑點、明顯的紋路,聞起來有輕微木香;而被過分處理過的核桃表皮會特別光滑,有化學製劑刺鼻的味道,千萬別買。
干 貨 類
香 菇
相比新鮮香菇,脫水香菇能存放更久,隨取隨用,適合買來作為年貨,過節時招待客人很方便。干香菇外表發白或者顏色太深,有霉味,用手捏傘折地方容易碎,都說明這種香菇很可能經過特殊處理,不宜買來食用。
真正晒乾脫水的優質香菇,形狀完好無缺,顏色呈深褐色,摸起來不發濕,完全乾燥,而且保留了新鮮香菇獨有的香氣。這種香菇泡發後,用來煲湯、炒菜最健康啦。
海 帶
優質干海帶的表面都會有一層白霜,顏色呈灰綠色,用手摸海帶表面不會發粘。不符合這些要素的海帶不要買,防止食物中毒。
銀 耳
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劣質銀耳一般分兩種,
一種是被硫磺熏過的,銀耳看起來色澤泛白、透亮晶瑩,聞起來有刺鼻的味道;
另一種是受潮霉變,摸起來發粘滑膩,生霉後銀耳顏色會加深,甚至發黑,一定不要買。
優質銀耳的顏色一般是微黃色,根蒂部位沒有雜質,泡發後的耳花大而鬆散,韌性強,肉質飽滿有嚼勁。
來源:廣東發布、廣州參考、全國衛生12320、新華網
編輯:Raven
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