吃速食麵前多這一個步驟,每天吃都不會傷害腸胃!
養生
02-04
文丨葯療君,編丨喬喬
臨近年關,速食麵可以說是在外漂泊人群返鄉必備糧食之一,因為它的即食性,價格又便宜深受廣大人民的喜愛。但是速食麵有營養嗎?吃了對身體有害嗎?常年來一直爭議不斷。
速食麵很方便,但有不足:
首先是,它是油炸食品,高鹽、高熱量、少維生素。油脂占重量的20%,很容易會引起人體的肥胖,代謝緩慢。速食麵的料包里鹽分太高,一包料包基本含有了人體一天所需的鹽需求量,常吃會引起血壓升高、傷害皮膚和胃粘膜。速食麵中還含有各類添加劑,防腐劑,長期食用維生素缺乏,營養不全面,加速衰老和疾病。
當然,並不能因此就說速食麵是垃圾食品,它所用的棕櫚油也是健康的食用油(對人體有利的植物油),添加劑也是符合國家標準。我們要傳達的是,速食麵雖方便但不能長期的單一食用,要注意營養的全面與均衡。
這樣吃速食麵,更健康
1、儘可能的煮著吃,不要泡著吃
2、如果條件有限只能熱水泡,那就把頭次泡麵的水倒掉,這樣熱水會把過多的油分拋除
3、調料包不要全放
4、煮麵時,要注意營養搭配,火腿腸並不是最佳搭檔,可以搭配一些青菜或雞蛋,鷹眼更高全面。
總結一下:
對於經常用泡麵來當正餐吃的童鞋來說,泡麵最大的問題其實在於營養成分單一。但是偶爾吃吃,或者吃的時候多加蔬菜加個蛋就沒大問題啦。
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