一塊小小的姜塊，竟然有意想不到的效果！
一塊小小的生薑究竟有如何神奇的功效？
如果你不去了解，絕對不會知道！還是讓知識淵博的小蝸給大家講解吧~
烹飪篇
去腥大家肯定都知道在做菜的時候放幾片生薑可以去腥，其實生薑還可以給廚具去腥，切過肉的刀、砧板，用生薑片擦一擦腥味就沒啦~
防粘鍋在煎魚之前，先用鮮薑片擦一下鍋底，再倒入少量油潤一下鍋，煎魚的時候就不用擔心粘鍋啦！
肉類返鮮現在大家買肉回來一般都放冰箱里，或者直接在超市買凍雞、凍鴨，雖然方便，但冷凍的肉類往往有些變味，在烹飪之前先用薑汁浸泡幾分鐘，可以起到返鮮的作用。
美食篇
姜撞奶姜撞奶是番禺最負盛名的傳統小食，有百餘年歷史，馳名省港澳。姜撞奶狀似豆腐花，也與蒸水蛋有幾分相似，但比前兩者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能調胃、驅寒、養顏。
豬腳姜豬腳姜又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋，是一道廣東傳統名菜，最具特色的女人滋補食品，屬於粵菜。主要食材有豬腳、雞蛋、姜。因為姜能驅寒去濕、行氣活血，所以在冬冷春寒時吃能補氣活絡、驅寒祛風、醒胃可口。
姜糕姜糕曾作為貢品進貢，慈禧太后品嘗後評其為玉糕，曰「有油不膩，有糖不傷，潔如脂玉，軟似秋雲」。可即食或油炸、干蒸，用開水攪拌食用也可以。
生活篇
除汗漬夏天衣服上容易留下汗漬，將生薑切成末，揉搓有污漬的地方就能清洗乾淨。
除血漬、奶漬衣服上的血漬、奶漬的主要成分是蛋白質，用生薑擦洗之後，再用冷水清洗，污漬就不見了~
解酒醉酒之後喝一碗熱薑湯可以加速血液循環，利於酒精的排出，薑茶中加點蜜糖效果更好~
健康篇
安神將生薑切碎用紗布包好放在床頭，能夠起到安神助眠的作用。
牙齒問題牙痛、牙周炎都可以在嘴裡含片生薑，能夠起到緩解作用。
止痛辦公室坐久了或者長時間從事體力勞動，總會肩膀酸痛，拿生薑煮水後，用毛巾蘸著薑汁敷在肩膀上，能夠緩解酸痛。
驅寒在寒冷的天氣里，血液流通緩慢，如果來上一杯薑茶，能促進血液循環，全身暖和起來~
除腳臭先用熱水煮姜，大約10分鐘後加入鹽和醋，每周堅持用熱的姜鹽醋水泡腳，可以緩解腳臭。
偏頭痛 當偏頭疼發作時，可用熱姜水浸泡雙手約十五分鐘左右，痛感就會減輕或消失。
心腦疾病 冬天是心腦血管高發的季節，本身患有心腦血管疾病的人群可以每天適量的喝些生薑泡水，生薑中含有一種姜辣素的營養成分，能夠起到很好的促進血液循環以及擴張血管的作用，在一定程度上保護我們的心腦血管。
高血壓血壓升高時，可用熱姜水浸泡腳十五分鐘左右。可反射性引起血管擴張，使血壓隨之下降。
還有最重要的一點，小蝸還沒有提到！就是生薑能祛頭屑，治脫髮，你知道嗎？
如果你還想用姜塊擦頭皮，促進毛髮生長，那你就out了！現在流行用蝸蝸純姜洗髮露。比用薑片擦頭皮有用，同樣是生薑，它萃取鳳姜精華，滴滴珍貴，煥發頭髮健康新光彩！
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蝸蝸在手，烏黑濃密秀髮我有~
好啦，小蝸給大家講解了這麼多的生薑作用，以後在生活中就要用起來！
今天的文章就推送到這了喲，我們周一見。
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