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吃膩了「天天見」的水果,一起來看這些「奇異果」!

蘋果、香蕉、橙子、葡萄……你是不是已經吃膩了這「天天見」的水果,近年來,濟南的水果市場上出現了很多品種各異,名字奇葩的「稀有」水果,愛嘗鮮的你嘗試過了嗎?近日,記者走訪多個進口超市、水果專賣店、水果批發市場,為你一一介紹這些外來的「奇異果」。

恐龍蛋

價格:約20元/斤

產地:智利

口感:名叫恐龍蛋,其實與恐龍沒半點關係,噱頭而已。恐龍蛋是杏李的一種,外形與口感都與紫李很像,果肉紫紅色,有杏的香味,比李子更甜,果皮略酸,一般去皮吃。

挑選技巧:別挑太軟的,個大飽滿無傷的即可。濟南堤口果品批發市場有售。

麒麟果

價格:50-90元/個

產地:巴西

口感:外形似火龍果,皮上有肉質的鱗,顏色為黃色,比火龍果皮更光滑,果肉為白色,芝麻籽比火龍果大。因為切開時有拉絲,入口滑嫩,又名燕窩果,富含膳食纖維,清腸胃效果比較好,很適合有便秘困擾的人。

挑選技巧:與挑火龍果方法一樣即可。恆隆Ole"精品超市、濟南堤口果品批發市場有售。

佛手柑

價格:約23元/斤

產地:廣東

口感:因外形似佛手而得名,表皮顏色為黃色,質感像橘皮,有檸檬的清香,果肉白色,沒核,味道甜中帶苦,一般用來泡水喝。

挑選技巧:選果皮比較緊實,氣味芳香的。濟南堤口果品批發市場有售。

釋迦

價格:約20元/斤

產地:泰國

口感:釋迦因酷似釋迦牟尼頭型,又被稱作佛頭果,今年價格不高,在濟南市場上「曝光率」較高。果肉白色,種子很像西瓜籽,肉質軟糯,甚至有些黏黏糊糊,而且非常甜,味道清香。

挑選技巧:要選肉質鱗略發黑,能捏得動,但不軟爛的。如果買的釋迦比較生硬,可用報紙包裹,噴些水,放一兩天即可食用。銀座購物廣場超市、恆隆Ole"精品超市、G-Super綠地海外直采精品超市、濟南堤口果品批發市場有售。

蓮霧

價格:約15元/斤

產地:越南

口感:果皮顏色像蛇果,肉汁較多,口感像蘋果,但甜度極低,據銷售人員介紹,水果中甜度比蓮霧低的屈指可數,就連濰縣蘿蔔都比它甜。蓮霧存放時間較短,冷藏一般只能放四至五天。

挑選技巧:挑肉質較硬,果皮紅,亮度高的。恆隆Ole"精品超市、濟南堤口果品批發市場有售。

芭樂

價格:約15元/斤

產地:台灣

口感:說到芭樂大家可能不熟,但它的另一個名字番石榴應該知道的人比較多。果皮青綠色,果肉紅色,皮有點澀,最好去皮吃,果肉口感像山竹,肉比較厚實,屬於酸甜口。

挑選技巧:捏著比較硬,果皮青綠,無褐色的比較新鮮。恆隆Ole"精品超市、濟南堤口果品批發市場有售。

香檳啤梨

價格:約15元/斤

產地:比利時

口感:啤梨的形狀比較細長,果皮為綠色,比利時啤梨屬於甜蜜綿軟的,肉質很像冰淇淋,入口即化,除了梨的香味外,還有蘋果和桃子的果香。

挑選技巧:一定要「吃軟不吃硬」,摸上去軟軟的最好。恆隆Ole"精品超市、G-Super綠地海外直采精品超市、濟南堤口果品批發市場有售。

臨近春節 果價一天比一天高

採訪過程中,記者發現,在Ole』精品超市、G-Super綠地海外直采精品超市、銀座購物廣場等,消費者選購進口水果的不在少數,有人甚至專程去挑選指定產地的進口水果。銷售人員告訴記者,隨著生活水平的提高,大家對價格略貴的水果接受度更高了。「我們今年的進貨量比去年略漲,一是嘗鮮的人多了,另外因為比較小眾,價格還不是特別透明,攤販銷售時利潤也比較高。」做水果生意近20年的濟南威龍果業王吉濤說,另外,臨近春節,水果價格還將水漲船高,想嘗鮮的市民,最好避開節假日高峰期。


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