這種紅薯千萬不要吃！很要命！看完記得告訴家人……
最近，微博上的一位賣紅薯大叔火了
原因是——
大叔賣了兩年紅薯
買房了！！！
而且，大叔的紅薯攤每天收入一千多
也就是說
一年下來有二三十萬……
想賣紅薯致富的小編卻想到一個問題
為啥大家都愛吃紅薯？？
紅薯又叫番薯、地瓜，不但味道香甜，還是一種老少皆宜的健康食品。
尤其天寒地凍之時，捧著熱乎乎、香噴噴的紅薯，暖手又暖胃，簡直不要太舒坦了。
保健小能手，通便還減肥！
紅薯不但味美，還含豐富的澱粉、維生素、膳食纖維等人體必需營養素，以及鎂、磷、鈣等礦物質和亞油酸等，也是養生保健一把好手。
那麼，紅薯對人體究竟有哪些益處呢？
1
消化不良，紅薯為糧
紅薯味甘，五味中，甘味入脾；且紅薯肉色黃，五色中，黃色入脾。而脾胃互為表裡，所以，紅薯有補益脾胃、促進消化、強身健體之功。
2
防便秘，多喝紅薯粥
紅薯中含大量膳食纖維，能吸收腸道內水分，增加糞便體積，促進排便。老年人脾胃虛弱，可以喝點紅薯粥。
3
防癌、防心腦血管病
常吃紅薯有助體內有害物質排出，降低大腸癌的發生。而其獨特的類黃酮成分，也有一定抗癌功效。另外，紅薯對人體器官黏膜有特殊保護作用，可抑制膽固醇沉積，防動脈粥樣硬化。
4
減肥小能手
很多人對紅薯有誤解，認為吃紅薯會發胖。恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食聖，其熱量只有大米的1/3，且富含纖維素和果膠，能阻止糖分轉化為脂肪。
而紅薯的血糖生成指數低，進食後，糖分消化吸收慢，不易產生飢餓感，不知不覺就減少了吃零食的次數。
紅薯，不能與六種食物同吃
紅薯雖則好處諸多，但也並非人人皆宜，更不能一次性進食過多，也不能與一些食物同吃，以免引起不適。
1
不同人群，不同用量
2
六種食物，不能與紅薯同吃
紅薯現黑斑？有毒！千萬別吃！
在選購紅薯時，還要特別留個心眼，千萬不要選帶黑斑的。
黑斑紅薯其實就是得了黑斑病的紅薯，紅薯表皮有黑色或褐色凹陷狀斑塊，有些呈圓形或近圓形，有些會融合成不規則狀，病斑上常有黑色霉狀物或刺毛狀物，如果掰開紅薯，會看到內部已變成黑綠色，而且變得很堅硬，吃起來口感發苦。
黑斑紅薯不光外表不吸引人，更關鍵的是，它有毒！
黑斑紅薯含有甘薯酮、莨菪素等有毒物質，誤食輕則出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀，嚴重者會出現高熱、頭痛、氣喘、神志不清、抽搐、嘔血、昏迷癥狀，甚至死亡。
無論水煮還是火烤，黑斑病菌的生物活性都不易被破壞。所以，為避免食物中毒，千萬不要吃黑斑紅薯，也不要給動物吃。
路邊烤紅薯，且臟且有害
值得區別的是，街邊的烤紅薯表面黑黑的，不少人認為黑斑紅薯就是黑心小販烤出來的。
其實，黑斑紅薯還真跟烤紅薯沒啥直接關係。
烤紅薯表面有褐色的黏黏的東西，這是「焦糖化反應」的結果。我們在吃拔絲山藥、拔絲地瓜、冰糖葫蘆等食品的時候，發現白糖變得有點發黃，也是因為焦糖化反應。
紅薯中的糖在高溫下被濃縮，加熱到140攝氏度以上時發生焦糖化反應，隨著溫度升高，顏色逐漸變深，最後發黑碳化，但無毒。這個過程會產生誘人的香甜氣息，正是烤紅薯深受人們喜愛的原因之一。
只不過，街邊烤紅薯雖與黑斑病無關，但也不代表可以放心吃。
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※紅薯吃了對腸道好，保護身體趕緊吃起來
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