「立春」：寒褪春來，萬物始新

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詠柳

唐 賀知章

碧玉妝成一樹高，

萬條垂下綠絲絛。

不知細葉誰裁出，

二月春風似剪刀。

2018年2月4日，太陽至黃經315°，東風解凍，蟄蟲始振，魚陟負冰，立春聞訊而來。

經歷南北顛倒，大雪冗積的冬季，寒冷即將遠去，18年的春風已迫不及待。

春風又綠江南岸，萬物待新又一春。作為二十四節氣中的首位，立春在眾人心中是日和風暖、鳥語花香的象徵。《群芳譜》中云：「立，始建也。春氣始而建立也」。

春時民間活動也豐富多彩，踏春或是送春，風情別樣！也有雅趣之士會種些迎春花，與春同住，共待春至，很有田園滋味。

古人很有趣，會立春幡於戶外，或戴於婦女頭上。辛棄疾的《漢宮春·立春日》中寫到「春已歸來，看美人頭上，裊裊春幡。」美人著春，可不就是古人風情，文人閑致。著裝配飾的調整寓意去舊迎新，求個吉利。

宋 宮中賜銀幡

衣食住行，那可少不了吃食，我們熟知的便是春卷、春餅。取捲心菜、胡蘿蔔、豬肉、香菇，切絲備用，以家常做法炒制，再將綠豆芽焯水，盛出備用，加調味料拌勻。最後，取春卷皮，放適量餡料，由一端捲起，折成枕頭狀即可。（大樹溫馨提示：炸一炸，味更香！）

正所謂，一年之計在於春，一生之計在於勤。逢著時令節氣，古人詩詞也有大文章，可供思悟。春，姍姍而來，各位當順時而食，體恤身心；早睡早起，心境平和，愉悅喜樂，清淡飲食，少碰辛辣，可多用百合、山藥、蓮子、枸杞；體弱之人更當留心「倒春寒」，防風阻邪；適當飲用溫性花茶，如此甚好！

寒褪暖來，萬物更生。又是一年時節，願各位，愛你所愛，行你所行，為你所想，不負新春！

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