漲知識：冬季吃一種瓜防病又養生
大家好，我是四眼澤，冬季一到，人們開始談論著養生，平時在家中會熬煮米粥，或者南瓜粥，說起南瓜，其為葫蘆科植物南瓜的果實，另有麥瓜、番瓜、北瓜、金瓜等別名，因南瓜可代糧，故又稱飯瓜。全國各地均有分布，大多栽種於屋邊、園地及河灘邊，中醫認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷等功效。四眼澤覺得冬季養生缺不了它，到了冬天家家戶戶都在談論養生美食，然而卻不知道自己平時吃的食材就很養生，所以今天，四眼澤給大家說說平時所吃的南瓜有什麼養生功效。
1、 養生解毒
保護胃黏膜：南瓜內富含果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒寨和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元寨，能起到解毒作用，還可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，適宜於胃病患者經常食用。
2、養生明目
南瓜是富含β胡蘿蔔素的果蔬之一，這種營養素在人體內能轉化為維生素A。美國國立衛生研究院研究指出，維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。哈佛大學研究顯示，維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降。此外，維生素A還有助於形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。
3、養生助眠
南瓜籽富含色氨酸，負責幫助人體製造血清素，這種神經遞質有放鬆精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。
4、養生護心
南瓜富含膳食纖維，對心臟很有好處。哈佛大學一項萬人規模調研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發作風險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結論，高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比，患心臟病風險降低25%。
5、降低血糖
降低血糖，緩解糖尿病：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對緩解糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
6、養生補血
古人認為"南瓜為補血之妙品"，其補血養生功效除了來自於鐵元素之外，其中的葉酸、維生素B12、鋅元素和鈷元素都是構成血液或促進紅血細胞合成的物質。同時，在《本草綱目》中記載南瓜有補中益氣的功效，能起到氣血雙補的作用。
每到秋冬時節，南瓜就會成為國人餐桌上的寵兒。做成粥、打成汁、蒸成盅、煎成餅……不需要調味，只要把南瓜切開，上鍋蒸熟，就是一道美味的甜點，這款美食，不僅僅口感上好，物美價廉，更是冬季養生的必需品，不需要在考慮如何購買養生保健品，試一試身邊那些最普通的養生食材，我是四眼澤，一個美貌與智慧並存，獵奇與才華融為一體的酷酷男，生活當中養生的趣事兒，就在這裡啦！
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