三文魚這樣吃才對

據說每周吃3次深海魚就能有效地幫助皮膚保持年輕和滋潤。三文魚的營養價值比較豐富，常吃三文魚可以有效的降低膽固醇。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠有效的降低血膽固醇和血脂。

這道菜看起來漂亮而且味道也讓人驚喜。橙汁的香甜味道搭配三文魚的鮮美剛剛好。

特別選用希臘進口橄欖油戴蒙蒂諾，它清新不油膩，可以保持食物的鮮度，用橄欖油做三文魚是再合適不過的了。

食材：帶皮三文魚1塊、油戴蒙蒂諾橄欖油適量、香橙2個、鹽適量

做法：

1.準備食材

2.香橙切半，榨出橙汁

3.三文魚擦乾水分，抹上一點戴蒙蒂諾橄欖油和鹽

4.橙汁放入奶鍋中，小火收汁，加入少量鹽提味，想濃稠點加入一點點澱粉水勾芡，備用

5.熱鍋倒入橄欖油

6.三文魚魚皮朝下，煎熟，最後澆上醬汁即可

7.成品圖

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