茶花樹、茶葉樹、油茶樹是同一種植物嗎？它們的區別究竟在哪裡？

一些生活在北方沒見過茶樹的小夥伴可能會疑惑了，茶花是我們平常用它葉子來泡茶喝的茶樹開的花嗎？

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首先，我們來看一下茶樹開的花。茶花的顏色非常豐富，從純白到淡粉，從絳紅到艷紫，茶花主要是花青素賦予了它艷麗的色彩，此外，花瓣細胞中的PH值、可溶性蛋白和可溶性糖等因素，都會對花的顏色起到調節作用。

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而茶，在貢獻花朵上並不出色。但它的嫩葉經過加工就成了我們熟悉的綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等具有中國味道的茶葉，在某種程度上可以說茶葉貿易真正地連接了東西方世界。

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茶油主要是來自油茶的種子，在湖南、江西一帶，這些開著小白花，長著大茶果的植物，在很久以前就為人們提供了食用油。

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所以，茶花、茶葉、茶油樹都不是出自同一種類的植物，你都搞明白了嗎？

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