給雞翅換個做法,不要總用可樂燜了,我這樣做全家都搶著吃!
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02-04
雞翅是許多孩子都喜歡吃的,哪怕再不喜歡吃牛、羊、豬肉的孩子,只要有雞翅在餐桌上,都會搶著吃。雞翅的做法最經典的就是用可樂燜,做法簡單。今天教大家一個別樣的雞翅做法,不用可樂不加蜂蜜照樣好吃,沒有不喜歡的。
雞翅先解凍,然後在兩面各划上兩刀,這樣容易使汁更入味。
蒜末,大概放了5顆蒜頭,盡量切碎一些。
把切好的蒜末加少許油,與雞翅拌勻,腌制一會,使蒜香味更入味。
半碗清水,加入兩勺蚝油,一勺生抽,半勺糖和少許鹽,調成一碗調味汁,放一旁備用著。
找一平底鍋燒熱後倒入少許油,把腌好的雞翅放在鍋里,小火煎。
小火慢煎,這時已經聞到濃濃的蒜香味了,翻個面後繼續煎一下。
待兩面都煎至微黃,把剛才準備好的調味汁倒入鍋內,大火燒開後轉小火燜10分鐘即可。
看看這蒜香燜雞翅,上色漂亮有食慾,沒有孩子不愛吃的。這湯汁拌飯也特別好吃。
※冬天的大白菜清甜好吃,這麼做一鍋根本沒吃夠,還得再換個大鍋做
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