終於盼到天冷了才能吃上這個菜,綠葉蔬菜數它最便宜,咋做都好吃
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02-04
黃心菜不知大家吃過嗎?我是前幾年才認識這個蔬菜的,小時候並沒吃過,感覺這個菜又好吃又美麗,造型好漂亮,跟一朵花一樣,頁面都是褶皺,吃著口感不錯,挺嫩的,而且沒有啥異味幾乎人人都愛吃。這種蔬菜有個特點,它的抗逆性強,適應性廣,產量高,適播期長,特耐低溫,秋冬季供應市場時間長達5個月,是冬季寒冷時節較為理想的蔬菜品種。
這菜口感綿軟所以無論老少都適合吃,我家人都挺愛吃的,只不過只有冬天這邊才有賣的,所以每年也就冬天這幾個月能吃到,就更顯得格外珍惜,每周都要炒幾次吃,還有一點這個菜估計是最便宜的綠葉蔬菜了,二元一斤便宜嗎? 所需食材: 黃心菜500克 玉米油適量 蔥姜蒜適量 鹽2克 製作過程:
1準備好食材:黃心菜500克 玉米油適量 蔥姜蒜適量 鹽2克
2黃心菜摘好洗凈控水
3蔥姜切絲蒜切末,黃心菜葉莖分開
4炒鍋燒熱加入玉米油,油熱後下入蔥薑絲爆鍋
5下入黃心菜的幫子先炒炒
6再把葉子倒進去翻炒幾下
7加2克鹽翻勻
8最後加入蒜末翻勻出鍋。
?小提示: 黃心菜頁面很多褶皺所以清洗一定要認真。
※為啥你自己做的涼皮總是不如賣的勁道?最關鍵的一點你做對沒有?
※金針菇別涼拌了,試試這麼吃,簡單省事還好吃,一次做一斤都不夠
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