你會吃薑嗎？冬天這樣吃薑，才健康！

俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，但是即使在冬季，適當得吃一些姜，對身體是非常不錯的，那麼，冬季該怎樣吃薑呢?

1. 不要在晚上吃

相信很多人都聽過吃薑不要在晚上吃，那麼你知道這是為什麼嗎?其實主要是因為晚上吃生薑的話則影響到睡眠還有腸道的健康，因此晚上吃生薑是不可取的。

2. 不能吃多

很多人都知道生薑可以禦寒於是天天都吃薑，其實這樣會讓你太補了，身體會承受不住的。我們吃生薑應該遵循熱者寒之的原則，有時候在菜裡面多放幾片即可。

3. 不要去皮

在生活中有不少人吃生薑都會削皮，其實不削皮吃效果更好。因此冬季吃薑要記得留皮。

4. 變質的不吃

冬季想要吃薑吃出健康，那麼變質的生薑不要吃。千萬不要僥倖，因為變質的姜會導致肝臟受損甚至是出現壞死的情況。

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