文化宮附近有家超正宗的桂林米粉，錯過今天，再等一個月！

自從小半從桂林旅遊回來，就一直心心念念那邊的米粉，還有螺螄粉。

沒錯，我就是喜歡那股香臭香臭的味道。網上各類速食包裝的螺螄粉也嘗試了許多，說實話，有幾款還不錯，但比起廣西店裡邊現煮的，那還是差了些。

在大常州尋尋覓覓，尋尋覓覓，當我終於吃到一碗正兒八經廣西風味的米粉時，簡直要暴風般哭泣！

店裡老闆娘是標準桂林人，口音很明顯哈哈。我一衝進店裡就問有螺螄粉嗎？老闆娘遺憾地說：最近大雪買不到螺螄做不了螺螄粉哎……

嗯？我從來沒有在螺螄粉里吃到過螺螄啊？要買螺螄作甚？

老闆娘解釋：螺螄是拿來熬湯的，螺螄、筒骨等等材料熬出來的湯拿來煮粉，螺螄肉是不要的，所以螺螄粉裡面並沒有螺螄。

原來如此，吃了那麼多次粉，終於漲知識了。

既然沒有螺螄粉，那就嘗嘗別的吧，店裡好多粉都只要12塊錢一碗，很實惠。我就要了一碗叉燒粉。

很快就煮好了，米粉、叉燒、滷蛋、花生米，清清爽爽的。

桌上一排料自己加，干辣椒、辣椒油、蔥姜蒜末、還有桂林米粉特有的酸豆角和酸筍。

大家常說螺螄粉很臭的那個臭味的來源，就是這個酸筍。愛的人愛死它，恨的人一秒鐘都聞不得。我呢，屬於重口味，就不用多說了。

廣西style的辣椒都特別給力，不能吃辣的小夥伴一定一定要悠著點，不然有你哭的。

嗦一口粉，呲溜呲溜，很有韌勁。媽哎，就是這個味！

再來一塊叉燒，嫩嫩的，也很好吃，叉燒的量也蠻足的。

店裡的米粉分干撈和帶湯水的，另外還可以加料，脆皮、豬蹄、等等都可以加。脆皮是炸過的五花肉，豬蹄滷蛋等也是老闆娘自己滷製的，很好吃。

一碗粉很大量，吃完撐死。12塊錢，支付寶付賬還有優惠。

重點來了，老闆娘明天就舉家回桂林老家過年了！今天是年前最後一天營業，想吃的朋友今天還能趕上，不然，只能等元宵節過後來才能大飽口福啦。

加油，老鐵們，你們一定可以吃上，我相信吃貨的力量！走，嗦粉去！年前就再放肆地臭一回吧！

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