10種方法可以輕鬆檢查每天食用食物的質量
食物是生活中必不可少的東西,可要確保我們所食用食物的質量卻並不那麼容易。幸運的是,有很多方法可以檢查你吃的食物的質量,但其中大多數仍然複雜,往往需要專家的介入。
妤姐找到了一些技巧和訣竅,用這些方法,我們可以毫不費力地在家裡或商店申請購買前檢查產品的質量。
1、雞
特別注意白色纖維和油脂層的寬度。這表明,家禽被喂激素添加劑使她成長的更快。這種肉是不健康的。
其顏色也很重要:黃色表示不新鮮 ; 雞肉必須是粉紅色和結實的。
2、白乾酪
澱粉和植物脂肪通常添加到乳酪(由全脂牛奶製成的新鮮乳酪)中。你很容易檢查他們是否在食物中。要添加一滴碘。如果乳酪含有澱粉,它會變成藍色 ; 如果不是,碘的顏色不會改變。
另外的建議,可以放一點點的乳酪在室溫下。如果含有植物性脂肪,幾小時後其顏色會發生變化,並會覆蓋黃色的外殼。
3、蜂蜜
看看蜂蜜如何從勺子流出。一種改進的產品流動暢通無阻,並形成一個水坑。而一個好的蜂蜜,則是出現彈性流動,會形成一個小丘。
焦糖味道意味著蜂蜜已經被加熱,而過分甜的味道表明已經加入了糖。
4、酸奶
要輕鬆檢查酸奶油是否含有植物油,請在一杯熱水中攪拌一勺奶油。劣質產品將系統地形成白色片狀物,而良好的膏狀物將溶解成均勻的混濁液體。
5、速凍水果和蔬菜
檢查冷凍產品是否有刨花或冰塊很重要。在後一種情況下,這意味著該產品可能存儲不佳。所以選擇一個冰層薄的產品。
6、魚
不新鮮的魚會有深色的眼睛和鰓。相比之下,新鮮的魚的所有鱗片都保持完美的光澤。
7、肉
在商店或肉店選擇肉類時,不要猶豫,用手指向肉施壓。新鮮的肉是堅實的,並會很快恢復到原來的形狀。
切一塊: 如果肉裡面是黑暗的,外面是光的,那是因為它已經浸泡在一種添加劑產品中以產生了一種新鮮的效果。在它的表面上放置毛巾 ; 新鮮的肉會留下很少的水分和血跡。
8、新鮮的香草
把香草放在你的手上。如果草落在兩側,它們的顏色又太暗,莖太長,那很可能是在富含硝酸鹽的土壤上生長。正確的新鮮香草藥應該是自然的綠色。
9、乳酪
由於這些指標,您可以很容易地發現含有高含量植物油的乳酪:當你切割時,質量較差的產品會分解(不包括乾酪,像乾酪一樣被排除在外),變得硬。
把一塊乳酪在陽光和觀察結果;一個好的乳酪變軟而硬乳酪質量較差,並會 在整個表面上散布出油滴。
10、冰
把一塊冰放在盤子上,一個含有植物油的產品需要一段時間才能融化,變成一個半透明的水坑。另一方面,天然冰塊會變軟,並保持其稠密和奶油般的稠度。
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