去名古屋自由旅行你肯定沒吃過這些，名古屋美食旅遊攻略大全！
名古屋除了以名古屋城天守閣為世界所熟悉之外，名古屋當地獨有的美食更是極具口碑，超人氣的餐廳和美食絕不比東京遜色！味噌豬排、鰻魚飯、手羽先都是名古屋的名物，不能不吃！所以今天小編就盤點下名古屋有哪些不得不去嘗試的美食，最近有打算前往名古屋的前往不要錯過喲！
味噌豬排矢場とん
矢場とん是名古屋非常有名氣的味噌豬排店，招牌菜當然是味噌豬排。矢場とん把豬排命名為草鞋豬排，名符其實的豬排與草鞋一樣大！味噌豬排的特色是在於用上名古屋特有的紅味噌淋，大量的淋在整塊剛炸起的豬排上。小編覺得醬汁甘甜，多吃也不會咸，配上米飯簡直一流享受。而且豬排軟嫩無腥味，也不會有筋令人難以咀嚼。地址在名古屋市中區大須3-6-18，營業時間是早上的11:00至晚上9:00！
鰻魚飯蓬來軒
ひつまぶし是名古屋特有的鰻魚飯吃法，已經被蓬來軒登記為商標。ひつまぶし是什麼？它代表吃鰻魚飯的3個吃法。首先將鰻魚飯以十字切成四份，第一個吃法是將四分一盛在飯碗中，直接品嘗鰻魚飯的原汁原味；第二個吃法，盛四分一到碗中拌入海苔、芯麻和青紫蘇品嘗清爽的口感；第三個吃法，加入蔥花、芥末和熱湯作為鰻魚茶漬飯。你會發現其實只有3個吃法那麼為什麼要把飯分為4份？其實這是店家為了給你多一個機會品嘗你最愛的吃鰻魚飯方法。鰻魚飯3食令人耳目一新，但菜色的精華仍然在鰻魚身上。蓬萊軒使用的是長炭來烤鰻魚，令鰻魚帶有濃濃炭香，咬起來外皮酥脆但肉質軟滑多汁，秘傳的醬料更充分帶出鰻魚的鮮味。而且鰻魚完全沒有小骨，可以放心大口大口地吃！日本綜藝節目黃金傳更是把蓬來軒定為全日本排隊再久也必定要吃到的人氣名店前10名！就連當地人都這麼熱衷這家的鰻魚飯，那前來名古屋的你怎麼可以錯過呢？地址在名古屋市熱田區神戸町503，營業時間在中午11:30至晚上的8:30。小編覺得要吃真的要趁早，不然就跟小編一樣了，上次去的有點晚了，排了1個多小時的隊才吃到！不過我可以保證的是這家店的鰻魚飯絕對不會讓你失望！
手羽先風來坊
手羽先是雞的翅膀，一般來說日本人是不太吃雞翅膀的，但是它在名古屋卻是著名的美食，其中以風來坊這間餐廳是名古屋吃雞翅最有人氣的。風來坊將雞翅的前半部份切去，再用高溫與低溫的油炸2次來呈現它獨特的酥脆，最後再加了獨家醬汁並灑上白芝麻，小編的吃起來有點甜又有點辣，如果再配上一瓶啤酒簡直一流享受，正所謂炸雞配啤酒，絕配啊！地址在名古屋市中區栄4丁目5番8號，營業時間是星期一至星期四的早上5:00至中午12:00，星期五至星期六則是下午5:00至早上1:00，星期日是休息的，千萬不要搞錯了時間，不然就跟小編的好朋友一樣了，去了幾次都說沒吃到，那是因為時間不對！
碁子面きしめんよしだ
碁子面的特徵就是細平面，與味噌鍋燒烏龍麵同屬名古屋獨特的面種。きしめんよしだ是一間超過120年的老店鋪，可以說做面的百年老店了，店家強調以上等小麵粉及天然鹽製成的碁子面，不添加任何添加物，所以面質十分滑溜，好像會通過喉嚨的感覺一樣。炸蝦天婦羅碁子面是店裡的招牌，小編覺得屬於來民古屋吃面必吃的，如果有喜歡吃面的朋友可以來試試喲！地址在愛知縣名古屋市中村區椿町6-9エスカ地下街，營業時間是中午的11:00至晚上9:00！
35cm長超特大炸蝦定食海老どて食堂
嗯，你沒看錯，就是有35厘米長的超長特大的炸蝦，海老どて食堂在2012年開業後迅速成為當地的人氣美食店，特色在它35cm全日本最長的炸蝦！如果你以為這炸蝦只是由蝦肉及麵粉打成長長的蝦形就錯了，用較剪剪開你會看到真材實料的巨蝦。老どて食堂用的蝦是世界上最大品種的天然虎蝦，炸蝦表層炸得酥脆而不油膩，入面的虎蝦肉質結實，味道鮮甜，小編覺得配上店家自製的蛋黃醬吃絕對是絕配！地址在愛知縣名古屋市中村區椿町6-9エスカ地下街，營業時間是中午的11:00至晚上10點，這家店的營業時間還相對有點晚，所以比較適合逛完景點的朋友過來吃點宵夜的樣子。小編覺得這家炸蝦店也不能錯過，畢竟小編我在國內沒吃到過35厘米長的蝦！
小編覺得如果大家已經吃過了東京北海道的美食，不妨來一下名古屋體驗一下不一樣的日本美食！
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