收藏！老中醫在立春都是這樣保養身體！多知道一條，少生病一年！不轉給家人就太可惜啦！

減字木蘭花·立春

春牛春杖。無限春風來海上。

便與春工。染得桃紅似肉紅。

春幡春勝。一陣春風吹酒醒。

不似天涯。捲起楊花似雪花。

蘇軾

一日之計在於晨，一年之計在於春。轉眼間，「立春」節氣就已到來。

立春是農曆二十四節氣中的第一個節氣，隨著此時春陽升動，萬物復甦，生機蓬勃，人體的新陳代謝也逐漸變得活躍。如果將全年的養生保健比作蓋樓，那麼立春養生就堪比打地基，由此可見，這「立春養生」，可是一年中保養身體的重中之重呢

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小薇科普：「立春」的由來

「立春」是從天文上來劃分的，「立」是「開始」的意思。

古籍《群芳譜》對「立春」的解釋是：「立，始建也。春氣始而建立也。」我國古代也將立春的十五天分為三候：「一候東風解凍，二候蜇蟲始振，三候魚陟負冰」，意思是說，東風送暖，大地開始解凍。立春五日後，蜇居的蟲類在洞中慢慢蘇醒。再過五日，河裡的冰開始溶化，魚開始到水面上遊動，此時水面上還有沒完全溶解的碎冰片，如同被魚負著一般浮在水面。

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其實，早在戰國時期的《呂氏春秋》「十二月紀」當中，就出現了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等節氣的名稱。這8個節氣也是二十四節氣中最重要的節氣，它們清楚地劃分出了一年的四季。

而自秦代以來，中國就一直以立春作為孟春時節的開始，所以「立春」自古以來就是一個傳統節日。相傳古時的立春，天子要親率三公九卿、諸侯大夫去郊外迎春，祈求豐收。回來之後，要賞賜群臣，布德令以施惠兆民。這種活動傳至後代，便成為了現代民間的迎春活動。

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立春養好身，全年不生病

生活上：晚睡早起，衣捂護陽

有句諺語說：「立春雨水到，早起晚睡覺」，這句話是有一定道理。因為《黃帝內經》中就有記載：「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜卧早起，廣步於庭…………養生之道也。」這段文字比較長，簡單講，就是說立春以後的睡眠應該遵循「晚睡早起，與日俱興」的原則。但晚睡的「晚」一般不超過23點。

而且，在白天，也要多做些室外活動，克服倦懶思眠狀態。

不過，立春時，天氣雖已轉暖，但氣溫仍然與冬季無異，所以，此時的運動應選擇散步、慢跑、太極等強度不大的方式，以略微出汗為準，避免運動後大汗淋漓。

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小薇提醒

「立春」脫太多，來年病一堆！

立春一到，有些小夥伴就脫去了冬衣換上了春裝，這是不對的。實際上，在立春後的幾周內，氣溫是忽高忽低的，所以「防風保暖」還是此時養生的重點。

長輩常講：「春捂秋凍，百病難碰」、「春不減衣，秋不加帽」、「冬不蒙首，春不露背」、「春捂秋凍，到老不生病」……這可都是有科學道理的民間諺語。一般來說，日平均氣溫在10℃以下，就要「捂」住你的重點部位，比如背、腹和足底，預防感冒、消化不良和腹瀉，以保護人體陽氣。

另外，除了注意穿衣服，立春時期還應注意預防一些呼吸道疾病。因為此時天剛轉暖，各種細菌、病毒的生長繁殖加快，流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎多是此時的流行病，所以這是應要勤開窗、常通風，保持室內空氣的清潔。

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飲食上：少黏硬酸冷，多辛甘發散

中醫認為，立春養生

應該注意對「肝臟」的保養

《素問·藏氣法時論》中說到：「肝主春，……肝苦急，急食甘以緩之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛補之，酸瀉之」。

由於春季是屬於陽氣開始升發的季節，而在五臟與五味的關係中，酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄，所以，此時應多吃一些辛甘發散性質的食物，如蘿蔔、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、豆豉、茼蒿、菠菜、黃花菜、蕨菜等。

而此時要少吃具有酸收作用的食物，苦味食品有降泄的作用，會損傷陽氣，也要少吃。

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在這當中，白蘿蔔可算是立春時節最好的保健食物了。《燕京歲時記》中說到:「是日，富家多食春餅，婦女等多買蘿蔔而食之，曰『咬春』。謂可以卻春困也。」

中醫認為，蘿蔔生食辛甘而性涼，熟食味甘性平，有順氣、寬中、生津、解毒、消積滯、寬胸膈、化痰熱、散瘀血之功效。常食蘿蔔不但可解春困，而且可理氣、祛痰、通氣、止咳、解酒等。

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此外，立春節氣也宜常吃芽菜，有助於人體陽氣的升發。

什麼叫芽菜呢？就是「豆芽、香椿芽、姜芽」一類蔬菜。

芽菜在古代被稱為「種生」，《黃帝內經》曰：「春三月，此為發陳。」發，是發散的意思；陳，即陳舊。《黃帝內經》把萬物發芽的姿態不叫發新而叫發陳，是因為這些植物的嫩芽具有將植物陳積物質發散掉的功效。

因此，如果人體陽氣發散不出，可藉助這些嫩芽的力量來幫助發散。

而且，最近的醫學研究有發現，芽菜中含有一種干擾素誘生劑，能誘生干擾素，增強機體抗病毒、抗癌腫的能力。

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芽菜的吃法以涼拌、煮湯為佳，這些吃法最能體現它幼嫩、爽口的特點。在做芽菜時可放些辛辣、芳香的調料，如薑絲之類，以中和其寒性。

不過，你需要注意的是，綠豆芽寒性重，易傷胃，脾胃虛寒和有慢性胃腸炎的人不要多吃。香椿芽最好先用沸水焯幾分鐘再涼拌。

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說到這兒，肚子都有點餓了。現在，小薇就向你推薦2道特別適合在立春期間食用，製作簡單又營養的「芽菜」菜品，小夥伴們趕緊學起來吧~

1

五彩素春餅

食材：

春餅皮若干張、綠豆芽 100g、胡蘿蔔半根、黑木耳 2朵、鹽、糖&甜麵醬適量

做法：

1.燒熱平底鍋，無需放油，把春餅皮放上去用中小火烙到變色，直至中間鼓起

2.將綠豆芽洗凈瀝干備用，並把胡蘿蔔和黑木耳洗凈切絲。

3.熱鍋放油，先翻炒胡蘿蔔絲，再放綠豆芽、木耳同炒，撒入鹽、糖翻炒一會兒後馬上盛出。

4.春餅皮抹上少許甜麵醬，放上炒好的芽菜餅料，包起來就可以吃了。

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2

豆芽拌香菇

食材：

豆芽100g，香菇80g，香菜末、鹽、香油各適量。

做法：

1.將豆芽和香菇洗凈，切片。

2.放入熱水中焯熟豆，盛入碟中，加入香菜、鹽、香油拌勻即可。

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最後，小薇再教大家一段立春養生口訣

大家馬上學習起來吧~

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立

春

養

生

立春踏青宜養肝，早起晚睡泡腳眠

防疫將息乍寒暖，春捂養陽防春寒

制怒怡情好心態，寡慾避風似神仙

小夥伴們

現在知道怎麼在立春時節養生了嗎？

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小薇祝大家立春快樂

返家的親們也要注意安全喲~

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