黃山那些不得不嘗的小吃

說起黃山美食大家耳熟能詳的就是臭鱖魚、毛豆腐，不過臭鱖魚只能在飯店吃到，而毛豆腐卻可以作為小吃出現在大街小巷之中，上好的毛豆腐生有一層濃密純凈的白毛，很多人看到不敢吃，其實那是豆腐通過發酵後使其中植物蛋白轉化成多種氨基酸，可以放心食用，油炸至兩面呈黃色，等到表皮起皺時候加入調料，非常的酥脆爽口，比起臭豆腐的話我覺得可以甩開它一大截。

店鋪：高湯一擔挑混沌

地址：屯溪老街海底巷故址1號

雖然聽名字是像賣混沌的，其實裡面也有賣石頭粿、臭豆腐，我覺得還是裡面的毛豆腐比較好吃，一份毛豆腐15塊，價格相對來說高了些，畢竟是在老街店租不便宜。

混沌

這個是石頭粿

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