怕客人太多不給拍照！南寧這家生料粉老店幾乎零差評！
排隊！排隊！排隊......！傳說這家藏在安湖路的老字號港寧生料王生意爆好，從不用做宣傳，但是任何時段都有客人在排隊！
別看招牌挺新的，其實是開了十幾年的老字號。
客人太多！禁止拍照！
圖攝/文嘉小pp
可能就因為生意太好，老闆忙不過來，所以店裡還掛著「禁止拍照」的牌子，據說是為了防止顧客過多的宣傳。
不過小妹怎麼可能就此認慫呢，偏拍！好東西大家要分享嘛！
每天從早上七點半到晚上十二點，幾乎沒有哪一時段是空閑的，來吃的幾乎都是要排隊點餐、沒位子的耐心等位，擠著坐著吃粉也不少。
因為人太多，點好餐後，只需要拿好號碼牌找位子坐好，不需要自己去取粉，服務員會幫你送來。
圖攝/文嘉小pp
港寧生料王為什麼這麼火？來吃過他們家的生料粉，你就會知道。
南寧首家推出の豬霸王生料粉
圖攝/@南寧吃霸
招牌豬霸王是他們家最受歡迎的。據說，南寧最早推出「豬霸王」生料粉的店就是港寧，所以，幾乎每一個客人來這裡都會先點一份招牌豬霸王。
店裡沒有設配料台，所以在送來的粉里會放有一勺蔥花。這麼貼心的做法就可以讓愛吃蔥花和不愛吃蔥花的客人自己選擇。
豬霸王里有豬肉丸、鵪鶉蛋、花腸、粉腸、瘦肉、豬肝、香菇。生料都處理得很乾凈，粉腸也一點都不苦。總之，它的原料都很新鮮，很夠味。
圖攝/文嘉小pp
既然生意這麼火爆，一份招牌怎麼夠？港寧之所以能任性到讓客人心甘情願為它排長隊，更多好料肯定少不了！
來這裡，除了要點招牌豬霸王，還必須要來一碗同樣受歡迎的酸菜牛肉粉加菌菇。
湯都不要放過の酸菜牛肉粉
酸菜牛肉粉比較偏向南寧煮粉的煮法，開火放好水，再加入調味料和配菜大火開煮而成。
端上來後要先喝一口湯，湯底是現煮的，不是熬好的，會很鮮美，又帶著酸菜的酸爽！
湯水看著很清，但清而不淡，所以它不像老友那種濃郁的味道，走的是清新路線，所以你喝不出多餘的調味料的味道。
它的米粉是屬於細而不爛的，牛肉是用嫩肉粉和檸檬腌過的，所以很嫩滑。酸菜牛肉中的酸菜也酸度適中，沒有臭味，外加的菌菇特別脆滑。
酸菜牛肉粉的味道非常鮮美,連湯帶粉一碗下肚，十分過癮！
名氣蓋過生料粉の鴛鴦糊
吃完粉後，愛吃甜品的人，要再點一碗名氣蓋過生料粉的鴛鴦糊，也是吃粉人的標配，看著很過癮，吃著更是濃香爽滑。
還有椰奶香芋也很不錯，裡面的芋頭口感甜甜糯糯的。
安湖路美食千百種，但來安湖路的吃貨必吃港寧，可以誇張的說是百吃不厭，沒來過的粉友們真的不要錯過，因為這是一家幾乎零差評的店，住在附近的粉友還可以在家點到他們的外賣呢。
【港寧生料粉】
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圖文 ▏ 探食小妹皮皮嵐
主編 ▏微博@大吃貨面面
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