長見識了，原來家裡沒有烤箱，電餅鐺也是可以用來做餅乾的！

以前總是覺得，要做餅乾，怎麼也是需要有烤箱才能做出來的，但是後面才知道，原來有沒有烤箱不重要，沒有也是照樣可以做餅乾的，當然，在沒有烤箱的時候，你家至少需要一個電餅鐺！

要做餅乾，首先，就需要有麵粉，把麵粉能出來做成麵糰，之後蓋上保鮮膜進行發酵，需要將麵粉發酵到兩倍大的樣子。

用玉米油加上澱粉、蔥花和鹽，這樣就可以做成油酥了，做好之後把它搓成一個小圓形的糰子，放在一邊。

接下來將發好的麵糰取出來，然後切成小劑子，將它壓成一片一片的，然後將油酥放進去，包在麵皮裡面，然後做成包子一樣的形狀，包好之後在用保鮮膜蓋一下。

然後在案板上撒上一些乾麵粉，將包子狀的麵糰去除，放置在上面，然後用擀麵杖壓成方形，並用叉子在上面戳上一個一個的洞。

最後，我們需要用小刀將這個方形的麵餅切成一小塊一小塊的，我這裡切的不是很規整，講究細節的朋友可以按照自己的方法來。

最後我按照上面的方法將之前的方形壓成了圓形，之後就可以直接下鍋了，電餅鐺抹上油，將餅乾放進去，3分鐘之後翻面，做好之後就可以起鍋了。

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