這些食物是糖尿病的「天敵」，堅持吃一陣，血糖穩定往下降

健康 02-05

中醫講：「對症下藥，凡病有所症，皆有法可醫。」出自《黃帝內經》食葯篇。在中醫眼裡，任何病症都有相應的「天敵」，雖然說目前醫學水平來看，糖尿病是沒辦法治癒的，但是控制好血糖也就等於變相「治好」了糖尿病。

說到糖尿病大家的第一意識就是，要和美食說再見了，以後什麼都不能吃了。但是對於這類慢性病，大家也不用過於擔心，三分靠治療，七分靠保養。科學的飲食少食多餐、少吃甜食、堅持鍛煉，血糖還是能穩定控制的，對我們的壽命並沒有太大的影響。

苦瓜里的物質可以與體內的物質發生反應，形成胰島素，從而及時分解體內過多的糖分，防止糖分堆積。

南瓜降糖

南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多餘的膽固醇結合，有防止膽固醇過高、預防動脈硬化的功效。

南瓜麥麩粥：青嫩南瓜250克，麥麩50克，粟米50克。南瓜洗凈切小塊，入鍋加水煮至六成熟，加入洗凈的粟米，煮沸後加麥麩。充分拌勻，熬煮至粟米熟爛即成，適合各類糖尿病患者。

芹菜：芹菜為高纖維素食物，高纖維素飲食能改善糖尿病患者細胞的糖代謝，增加胰島素受體對胰島素的敏感性，能使血糖下降，從而可減少患者對胰島素的用量。

注意：秋冬季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

綠茶

綠茶中所含的兒茶素，能延遲小腸對糖分的吸收，從而抑制餐後血糖的上升。其中含有的抗氧化成分，還能減輕身體的炎症反應，增加毛細血管的韌牲。

山藥中的黏滑成分能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分。含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質，其中多巴胺和薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用。

白蘿蔔所含的鋅可以參與胰島素的合成與分泌，能穩定胰島的結構與功能，從而起到穩定血糖的作用！而且白蘿蔔還富含香豆酸等活性成分，可以降低血糖。白蘿蔔熱量低、營養豐富，含水分較多，比較容易產生飽腹感，幫助控制食物的攝入，從而達到控制體重的目的。蘿蔔中含有大量膳食纖維，可延緩食物的吸收過程，從而平穩餐後血糖。