【美食】韓國人喝米酒必不可少的美食就是它！get起來超簡單！快來試做一道嘗嘗看吧~

又到韓游小食堂的時間了！今天小編教大家三道韓國傳統美食的製作方法，大家去韓餐館一定都點過的

泡菜餅、海鮮蔥餅和土豆餅

！！小編親自試驗過的哦，一起學起來吧~

芝士泡菜餅

食材：煎餅粉或麵粉、泡菜、金槍魚罐頭、辣椒粉、白糖、辣椒、辣椒醬、水。

做法：

1.1.5勺煎餅粉、2杯泡菜、2勺金槍魚、1勺辣椒粉、1勺白糖、1勺青陽辣椒、1勺辣椒醬和100ml水攪拌均勻；
2.鍋里倒油，加1勺泡菜麵糊，攤成餅；
3.泡菜餅上放上培根和芝士絲，煎熟即可。

海鮮蔥餅

材料：煎粉或麵粉、糯米粉、水、啤酒、小蔥、蝦仁、蛤蜊、魷魚、雞蛋、辣椒、醬油、醋、辣椒粉、白糖、芝麻

做法：

1.韓式煎粉2杯(可用麵粉代替)、糯米粉1杯、水2杯、啤酒1杯攪拌均勻；
2.平底鍋中放入適量的油，加入一勺麵糊，依次鋪一層小蔥、蝦仁、蛤蜊、魷魚，再加入1勺麵糊，翻面；
3.打一個雞蛋，撒一層紅椒，美味的海鮮蔥餅大功告成啦；
4.製作蘸料：1勺醬油、1勺醋、1/4勺辣椒粉、1/4勺白糖、適量芝麻攪拌均勻；
5.配上米酒開吃吧！

午餐肉土豆餅

食材：土豆、午餐肉

做法：

1.將土豆和午餐肉切絲；
2.鍋中倒油，將土豆絲平鋪在鍋中，用鏟子按壓；
3.然後把午餐肉絲也放上，差不多的時候翻個；
4.翻個的時候午餐肉可能會被甩出來，這時不要慌張，鎮定的把午餐肉放回土豆餅上就可以了，呈金黃色就搞定了！

煎餅的時候最需要注意的就是火候，火候太大的話容易糊，太小的話不易成型，另外翻面的話也需要多多練手哦~

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