今日5時28分，我們迎來了新一年裡二十四節氣中的第一個節氣——立春。「立」是「開始」的意思，所謂「一年之計在於春」，它揭開了春天的序幕，萬物的復甦由此啟程。

「立春」之後，白天漸長，氣溫漸暖，那麼冬季常用的養生經就需要換換啦！例如，立春以後,羊肉、狗肉這些就不能作為餐桌上的常備佳肴了,否則會對身體不利。而且從冬入春，人的抗病能力和氣候適應能力較弱，容易生病。

立春後是人體機能、新陳代謝最活躍的時期。如果將全年的養生保健比作蓋房子，那麼立春養生就相當於打地基。只有做好春季養生保健，才會為您一年的身體健康打下良好的基礎。

1、喝三粥

1、菠菜粥：養肝護肝

春季養生以養肝護肝為先。菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

2、香菜牛肉粥：去膩開胃

香菜因為含不少揮髮油而具備獨特的氣味。香菜除了提味也可煮粥，香菜牛肉粥可以開胃促消化，補充動物性鐵和優質蛋白。

3、韭菜粥：調節腸胃

初春食韭菜，能溫中開胃，提高免疫力，另外，韭菜富含膳食纖維，能促腸道蠕動、防便秘。春天的韭菜最好吃，顏色翠綠，清香細嫩。

2、吃三芽

春天是生髮的季節，新芽，亦是最有能量的美味。

1、黃豆芽：營養豐富

黃豆芽在所有豆芽中營養價值最高，不僅可補充營養，對於發育的孩子，成倍增加的葉酸、核黃素等正是成長必需。

2、枸杞芽：清火明目

適當食用枸杞芽清火明目，可增強免疫力和抗氧化能力，對於抗疲勞及軟化血管等都有一定幫助。

3、綠豆芽：解毒下火

在中醫眼裡，綠豆芽是一味良藥。倘使春天裡上火生了口腔潰瘍，或是小便發黃、耳後有水流出、早起眼睛發矇有眼屎，就要多吃綠豆芽解毒。

3、品三菜⑤

1、香椿：開胃降火

民間有「常食香椿不染病」的說法。從中醫角度講，香椿有開胃、降火的功效，而且能保肝、利肺，對多種病菌也有抑制作用。

2、薺菜：清熱解毒

薺菜中含豐富的蛋白質，這一點是大多數蔬菜不具備的優點。另外，薺菜還可以清熱解毒、降壓明目，春天多吃點，能有效預防上火。

3、菠菜：養血潤燥

菠菜不僅含豐富的胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵質的極佳來源。菠菜還能養血潤燥，因而可防治便秘，同時常吃菠菜對大腦有好處。

4、飲三茶

1、玫瑰茉莉茶：疏肝理氣

春季人體陽氣的生髮需要依賴肝氣的疏泄作用，玫瑰花、茉莉花等花茶都有疏肝理氣的功效，有助於舒達肝氣、調和氣血。

2、薄荷茶：提神醒腦

薄荷清新的氣味可趕走春困，醒腦提神，同時還能增食慾助消化。

3、黃芪茶：預防感冒

中醫認為表氣不固就容易感冒，所以容易得感冒也是氣虛的一種表現。早春用黃芪，不僅能補氣，還能預防感冒。

5、咬三果①

1、枇杷：預防感冒

在春季的時候多吃枇杷可以幫助預防感冒，枇杷有嶺南開春第一果之稱。枇杷胡蘿蔔素含量豐富，在水果中排在前三名。

2、菠蘿：幫助消化

和其它季節的菠蘿相比，春季的菠蘿香味更濃郁、口感也更水潤，因此在乾燥的春季吃很合適。此外，還能幫助消化，消除炎症和水腫，能夠促進血循環。

3、草莓：健脾潤肺

草莓不僅是公認的「春季第一果」，而且有健脾、潤肺、補血、益氣的功效，老少皆宜，尤其對於體虛者。還可以有效地輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病。

6、吃三豆②

俗話說：「春吃豆賽過肉！」 春天的鮮豆又嫩又香，也是營養品質最佳的時期。

1、豌豆：護眼佳

豌豆是應季蔬菜，它富含維生素A，有護眼的食療功效;另外，其維生素C含量比干豆要高得多，有助於提高免疫力。

2、蠶豆：健腦佳

蠶豆味甘、性平，健脾養胃，還含有豐富的鋅、磷脂和膽石鹼，具有健腦作用，尤其適合腦力工作者食用。

3、荷蘭豆：祛火補水

荷蘭豆與豌豆、蠶豆不同，我們主要吃它的豆莢，豆莢中含有的B族維生素和維生素C的含量都很高，營養豐富，而春天的荷蘭豆格外脆嫩新鮮。

7、捂三處④

常言道「春捂秋凍、不生雜病」，尤其是對老人， 「春悟」很重要。

1、捂腿腳：防春寒

「寒從腳生」，腳是全身最怕冷的部位，腎和脾胃的經脈都起源於腳，而雙腳又距離心臟最遠，護好腳很重要。

2、捂肚子：護脾胃

腹部有很多重要經脈，如脾胃經、肝腎經穿過，任沖督三脈起於腹腔內。腹部受涼，很容易出現腹痛、腹瀉。

3、捂後背：護陽氣

背為陽，背部適度溫暖有利於體內陽氣生髮，可預防疾病，減少受涼、感冒和患肺炎的機會。

8、做三動作

1、搓手：提神醒腦

調養心肺，可以搓手心、揉按手指。在搓手心時，將兩掌合併，來回對搓，儘可能地摩擦手心。

2、曬背：補充陽氣

在11∶00-13∶00時，是陽光較充足的時段，可以經常晒晒後背，能補充人體陽氣。

3、泡腳：活血通絡

泡腳和按摩腳部都是春天很好的保健方式。北京醫院中醫科主任醫師米逸穎表示，春季她每天都會用中藥泡腳，既防寒，又能使血脈通暢，還強壯筋骨。她的泡腳方子一般是紅花、蘇木、牛膝等幾種活血通絡的中藥。③

9、揉三穴

1、內關穴：安寧心神

立春後，人易煩躁，影響睡眠。這時候應按揉內關穴，幫助寧心安神，提高睡眠質量。

方法：內關穴位於我們的前臂正中，腕橫紋上2寸。

2、期門穴：疏肝理氣

春季五行對應木，肝屬木，所以春季養生離不開養肝。期門穴有舒肝理氣，保健腸胃的作用。

方法：期門穴在身體的乳頭直下，第6肋間隙中（乳頭平第4肋間隙，乳頭下兩個肋間隙）。

3、迎香穴：防治感冒

春季是流感的高發季節，揉搓迎香穴對感冒癥狀的消除以及預防皆有一定的作用，重在堅持。

方法：迎香穴距離我們的鼻翼兩側1.5厘米。

10、防三病

1、防躁動

初春氣壓低，容易引起人腦分泌的激素紊亂，加上天氣多變，也常常使人的情緒波動較快，所以立春時節，應避免過度疲勞，保證有充足的睡眠時間，可以到戶外散步、放鬆身心。

2、防哮喘

立春時節，是哮喘病的高發時期。除了氣候變化大，易誘發哮喘外，主要與花粉、塵蟎等過敏源有關。因此個人，尤其是有過敏性體質的人此時應有意識地遠離這些過敏源，謹防哮喘發作。

3、防眩暈

春天，有肝陽亢奮的人就容易出現頭昏，甚至是眩暈。立春時節，如果出現頭暈腦脹、天旋地轉的情況，要注意反覆測量自己的血壓，在醫生的指導下及時降壓。平時飲食要注意盡量清淡，而且不要抽煙喝酒。

本文參考資料：①2017-04-05健康時報網《春天的8種營養果！再不吃就晚了》②2017-02-21健康時報網《春吃豆勝過肉！營養專家教你這樣吃》③2013年04月08健康時報1012期2版《春天泡腳好處多》④2016-03-18健康時報1298期《春捂三處來強身》⑤2016-03-04健康時報1294期《咬春吃點「花式」芽苗》等。

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值班主任：楊小明　　本期編輯：王楠

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