總有一碗面，深夜吃到流淚
面，是祖先對精細食物的追求。選用上好的米，精磨成細細的粉，一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的細細長條的美味。
四千多年的歷史，製作簡單，營養豐富，亦主食亦快餐，麵條走出國門，被全世界人民喜愛。麵條的意義，對每個人都不同，卻總有深夜飢餓的你，被一碗暖面，感動到流淚。
蘭州拉麵
中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。 開在大街小巷的這個國產麵條，總是在深夜還能為您呈上一碗飽腹主食。在由中國商務部、中國飯店協會等舉辦的中國飯店文化節暨首屆中國麵條文化節上評出的十種麵條，蘭州拉面無疑入選呢。
一口巨大的湯鍋，文火細細煨了近十小時的大骨湯，舀上一勺，奶白色的湯做麵湯，拿起一卷軟韌現做麵條，丟進沸水中，用筷子迅速打散，等待2分鐘，熱氣騰騰上桌。快速吸入，喝上一口熱湯。渾身舒爽。
精選優質小麥，細細研磨，用優質山泉水小心融合，麥香濃郁， 溫和而筋道，將麵食的風味發展到極致。 口感筋道，入口爽滑，「嗞溜」就能讓舌尖品嘗到美味，1322kj的能量，深夜慰藉飢餓的胃再適合不過。加上熱湯是湯麵，瀝干澆上炸醬是炸醬麵，撈出後用涼水浸洗，瀝干，再加炸醬、菜碼的，稱「過涼麵」。
擔擔麵
2013年，擔擔麵入選商務部、中國飯店協會首次評選的「中國十大名麵條」。著名的成都小吃。用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。
看一碗擔擔麵是否正宗，只需要檢查這幾樣東西，肉末、芽菜、紅辣椒油。每一種都是擔擔麵不可缺少的構成。肉末有吃頭、芽菜脆嫩開胃、紅辣椒油是擔擔麵的精髓，好不好吃全看這辣子油是否正宗。
配有入味的榨菜，麵條繼承了日式麵條的精緻、爽滑，口感上絲毫不輸手工面。配有一包油辣子包，鮮艷的紅油辣子，採用三次加熱四次上炕，手工捶打打辣椒分子捶打，直到鼻腔中能夠聞到刺鼻辣味，純正香辣。將絲絲麵條染成紅艷誘人的食色，辣味撲面而來。味道咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。
重慶小面
重慶小面是重慶四大特色之一，是南方人普遍接受的傳統麵食。重慶小面的美味，讓孟爺爺為此開了個店，據說味道還挺好。
佐料是小面的靈魂。一碗麵條全憑調料提味兒。麻辣味調和不刺激，麵條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。搭配罐頭，佐料肉末保鮮更密封。麵條不是油炸類麵條，更適合水煮，筋道無比，搭配麻辣鮮香的肉佐料，麻香無比。
蔥油拌面
蔥油拌面是小編的心頭愛，加班到深夜時，總愛去便利店點一碗蔥油麵。縱然吃過山珍海味，老陶門還是可以遠遠聞出這一碗蔥油拌面是否正宗。蔥油微綠，蔥上有脆度和微焦，用開洋一起熬出的蔥油，真實無法形容的微妙美味。
女神舒淇帶往世界各地的隨身必備之物！但凡旅行必不可少的美好陪伴！謝霆鋒在十二道鋒味中極力推崇！香港上市之後，被瞬間搶購一空！只要隨手刷新各大香港明星的社交網路主頁，都可以看到KiKi拌面的身影！
手工揉捻拉成細條，捲成摺扇形，透過天然陽光日晒風乾，曬至乾燥至輕敲有微響聲，不用防腐劑也能保存美味。 這碗kiki麵條，純手工製作，配料表簡單到只有幾種材料。配有蔥油和椒麻醬包兩種，一樣的手工之作，每一碗味道都不同，這是手工面的獨特味道。
車仔面
XO香辣、XO蔥香、XO滋味醬、XO蔥香醬，四種醬料，川味的拌面，還是蔥油拌面，獨特四種醬料，想吃的味道都有。
港式街頭的XO醬風味，軟糯爽滑，是第一口吃上去的感覺，相對拌面，或許更適合做炒麵，煮5分鐘時就撈起，迅速過油翻炒。這款面的XO醬很濃郁，鮮味與鹹味恰到平衡，增色不少。
食物早就不是單純的飽腹，起筷之間，也是一種藝術，更是一絲慰藉。深夜，給自己煮碗麵條，暖胃更暖身。
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