印度小伙捉到6隻螃蟹,煮的咖喱螃蟹,比陽澄湖清蒸大閘蟹好吃!
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02-05
印度小夥子捉到6隻超肥大螃蟹,看看他放在不鏽鋼托盤裡的大螃蟹吧,每一個都足有一斤重,不僅個大,而且螃蟹鉗子上的肉也特別多,一看就是非常好吃的螃蟹,看著真夠饞人的,來看一下印度小伙是如何把這隻大螃蟹,做成印度人最喜歡吃的美食的吧。用的材料有咖喱、大米、洋蔥、西紅柿、土豆等等。
他先是把螃蟹清洗乾淨,然後再把螃蟹弄成小塊,六隻弄了整整一大盆子,想到要把這些螃蟹做成美食,就直流口水。螃蟹弄成小塊之後,他又把它們洗乾淨了,放在一邊備用。
之前鍋里在煮著米飯,煮到半熟的時候,把米飯撈出,煮米飯用的湯倒掉不要。把米飯控乾淨水,放在一邊備用。
又拎不一口大鍋,鍋熱後放入油、再放上切好的洋蔥、西紅柿、土豆和咖喱,把這些菜先炒成爛泥狀,然後再把之前洗好的螃蟹倒在裡面翻炒。
翻炒幾分鐘之後,再倒上些椰奶在裡面。
再把之前煮到半熟的大米放進去,攪拌一下。
煮上20分鐘之後,印度最好吃的美食咖喱螃蟹飯就做好了,這種做法是印度人的最愛,他們覺得這可比清蒸陽澄湖大閘蟹好吃多了,你認為呢?


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