魚的幾種常見做法，既營養有美味，還能促進大腦發育，一起看看吧

自打我記事起，我就和爺爺生活在農村，而我的爸媽由於工作繁忙，只能在周末有空的時候回來看我們，我從小就喜歡和爺爺一起去釣魚，每次都是收穫滿滿，然後在晚上的時候就會做一道風味魚，魚身體裡面包含多種對身體好的元素，多吃能促進大腦發育。

現在在外面工作，每到周末都會買上一條魚吃，魚的種類有很多，做法同樣也不少，中國八大菜系，想必都有魚的做法吧，對於愛吃魚的我來說，就是一種福利，不多說了，來看看這幾道大家常見的魚的做法吧，會的可以傳輸下經驗，不會的可以看下，試著回家做給自己吃哦。

紅燒魚

在小時候我們家做的最多的就是紅燒魚了，奶奶很會炒菜，我和爺爺每次釣魚回去都會被奶奶做的香噴噴的，魚肉細嫩，讓人胃口大開，垂涎欲滴呀。

檸檬魚

檸檬魚是最近學會做的一道菜，它是在做酸菜魚的基礎上放了檸檬汁，一是為了增加口感，二是可以調節辣味，在做檸檬魚的時候要蒸，這樣才香味撲鼻。

清蒸魚

清蒸魚是在魚類的做法中最常見的一道家常菜，它的主要原材料就是魚、生薑、蒜、辣椒，口味相對來說比較清淡，魚肉軟嫩，味道醇厚，具有養胃的功效。

水煮魚

水煮魚是我們家喜歡吃的水煮魚，因為爺爺奶奶身體不好的原因，醫生建議她多吃草魚做水煮魚吃，草魚裡面含有豐富的營養，吃了對血液循環非常有利，經常食用有抗衰老、養顏的功效。

酸菜魚

酸菜魚以鮮草魚為主料，在配以酸菜，它的口味就濃重，湯汁很香，起源於重慶，做出來的魚肉帶有酸菜味，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑，深受百姓愛戴。

糖醋魚

糖醋魚的口感是糖醋味，大部分的魚都可以採用這種做法，只要你自己喜歡這種口味，他吃起來味道酸甜，外面酥裡面嫩，比較開胃，還能補腦益體。歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~

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