只吃素，不吃肉，就能降血脂？醫生：你可能又被騙了

來自網友疑問：高血脂患者只吃素不吃肉，能降血脂嗎？

醫生解答：這是一個很多人走進的一個誤區，認為血脂高就是吃肉多、吃雞蛋多、吃油多而導致的，事實上血脂異常雖然與飲食有關係，還主要的原因還是機體的脂代謝發生了問題所致。我們常說的高血脂主要是指：

總膽固醇：正常值小於5.18mmol/L;大於6.22mmol/L為升高。

低密度脂蛋白：正常值小於3.37mmol/L;大於4.14mmol/L為升高。

甘油三脂：正常值小於1.70mmol/L；大於2.26mmol/L為升高。

總膽固醇與低密度脂蛋白80%由肝臟合成，20%從食物中攝入，主要存在於肉類、蛋黃，特別是動物的內臟等中含量較高。所以這兩項指標升高時，應當適當地限制此類食物的攝入，但更重要的是要減少肝臟的合成，而他汀類降脂葯為目前常用治療藥物。

甘油三脂與飲食的關係較為密切，少吃油脂、肉類食物有助於降低其水平；但碳水化合物含量較的食物，如米、面攝入過多，其中的葡萄糖分解後的產物將會使甘油三脂升高，因此很多甘油三脂高的人只注重肉類物質的限制，而不限制主食的攝入，就會出現甘油三脂降到一定程度再也降不下來的情況，此時應及時服用貝特類降脂葯進行降脂治療。

另外，降低血脂並非只靠飲食控制就能達到目標的，同時還應加強運動，比如每天堅持30分鐘的有氧運動，改變熬夜等不良生活習慣，必要時服用降脂葯進行降脂治療。

希望以上建議可以幫到你！

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