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不吃主食的2大危害,糖尿病患者不要再犯了

來自網友疑問:聽說主食吃多了血糖容易升高,那糖尿病患者可以選擇不吃主食嗎?

營養專家解答:糖尿病患者肯定是不能不吃主食的。

如果長期不吃主食,這會造成2種嚴重後果:

1、由於主食攝入不足,總熱量無法滿足機體代謝的需要,導致體內脂肪、蛋白質過量分解、身體消瘦、營養不良(免疫力下降、頭髮枯黃、精神差等),甚至產生飢餓性酮症。這也是很多糖友越來越瘦的原因。

2、控制了主食量,但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制,使每日總熱量遠遠超標,且脂肪攝入過多,如此易並發高脂血症和心血管疾病,使飲食控制失敗。而且,糖尿病患者發生心血管疾病的風險比普通人高2-4倍,而且超過三分之二的糖尿病患者最終死於心血管疾病。

所以,根據《中國糖尿病醫學營養治療指南(2013)》,碳水化合物要佔一天總能量的45%-60%。

那哪些主食要少吃呢?

根據最新版《中國糖尿病膳食指南》中提到:主食定量,粗細搭配,全穀物、雜豆類佔1/3。

所以,主食都可以吃的,只要注重搭配。主食建議搭配全穀物和雜豆一起做。適當增加一些雜糧含量:燕麥、糙米、薏仁等。這樣既能平穩餐後血糖,又可以為大腦和各個器官輸送足夠的能量,滿足身體的需要。

希望以上建議可以幫到你!

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