出國旅遊酒手冊：到什麼國家喝什麼酒，千萬別整錯了！

最新 02-05

漫步在美國西雅圖的街頭，人們常會陶醉於那與濕潤空氣完美融合的濃濃咖啡香氣。除了是聞名世界的咖啡之城，西雅圖及整個華盛頓地區還擁有醉人芳香的各色美酒。

肥沃的土地和晴朗的天氣為美國的華盛頓州創造了極好的葡萄生長條件，因而華盛頓州是美國的第二大葡萄酒生產基地。此外，華盛頓州有250多家啤酒廠，堪稱啤酒的天堂。而精調雞尾酒同時也是華盛頓州酒文化的重要組成部分。

(Photo by Suzi Pratt Photography)

因而，不論你喜歡葡萄酒、啤酒還是雞尾酒，華盛頓州都是品嘗佳釀的最理想的選擇。想要整個周末的時間都用來品嘗華盛頓州最棒的葡萄酒和美食嗎？3月22-25日，西雅圖將舉行一年一度的華盛頓美食美酒節（Taste Washington），是品味西雅圖佳釀的絕佳機會！

香醇葡萄酒

華盛頓州是全美品嘗葡萄酒的頂級地點之一，共有900多家釀酒廠，大多數均使用本州出產的葡萄。在西雅圖市區範圍內有大約30家葡萄酒廠可供葡萄酒愛好者參觀。

Charles Smith Wines Jet City葡萄酒廠的現代化工業廠房設有許多窗口，遊客可以一邊品嘗美酒，一邊欣賞飛機從附近波音機場起飛。伍丁維爾紅酒之鄉（Woodinville Wine Country）距西雅圖市區僅30分鐘車程，共有超過100間品酒室，為遊客奉上來自全美的精品葡萄酒。華盛頓最古老的酒廠非Chateau Ste Michelle酒庄莫屬。夏季時，酒廠會在草坪上舉辦音樂會，且會有導遊帶領遊客參觀裝瓶設備，遊客可以買上一瓶，在草坪上野餐。位於華盛頓地區東部的華盛頓葡萄酒之鄉（Washington Wine Country）陽光充沛、氣候乾燥，最適宜葡萄生長，該地區約有900家釀酒廠，因此是品嘗和遊覽的好去處。

(Photo by Yakima Valley)

清爽啤酒

華盛頓州共有超過250家啤酒廠，是遊客品嘗精釀啤酒的絕佳地點。西雅圖的巴拉德（Ballard）街區啤酒廠林立，是深受遊客喜愛的旅遊地點。這裡有10多家風格迥異的精釀啤酒廠，彼此之間步行即可抵達，無需顧慮交通問題。距巴拉德步行15分鐘的佛瑞蒙（Fremont）街區也聚集著許多啤酒廠。弗里蒙特啤酒廠在暖和的天氣里非常受歡迎，這裡有一片寬闊的露天座位區，幾種清爽的淡啤酒供遊客隨時享用。如Hale』 s Ales餐館酒吧，遊客在這裡可以品嘗到最經典的奶油愛爾啤酒，以及用波旁威士忌桶窖藏的特製啤酒。

(Photo by Westland DistilleryCantilever Room)

創意烈酒

喜歡雞尾酒的遊客們，可以在位於市中心海濱區附近的Copperworks Distilling Company釀酒廠中，參觀廠里的設備和巨型銅製蒸餾爐，並品嘗酒廠推出的金酒和伏特加。位於市南區的Westland Distillery釀酒廠推出品酒之旅，遊客們可以參觀裝桶室，了解酒廠華盛頓麥芽威士忌的釀製方法。

(Photo by Westland Distillery Mash House)

品味華盛頓

華盛頓州美食美酒節（Taste Washington）是全美最大的美食美酒盛會，每年3月末，這裡都會聚集來自世界各地，數以千計的葡萄酒和美食愛好者，來到西雅圖共赴這場饕餮盛宴！今年的活動安排精彩過癮，絕對high翻你的味蕾！

(Photo by Suzi Pratt Photography)

3月22日，周四，紅白派對（Redand white party）

伴隨著優雅的鋼琴旋律，穿梭在美麗的紅白禮服之間，品嘗來自21家釀酒廠的葡萄酒，結交到來自世界各地的葡萄酒愛好者，盡情地探討關於葡萄酒的一切。

3月23日，周五，歡樂農場（on the farm）& 新酒品鑒會（The new vintage）

換上輕裝，來到農場，在碧綠的葡萄酒莊園中參觀私家酒窖與現代酒廠，了解葡萄酒的歷史。大片的葡萄酒莊園，古老的酒窖，熱情的農場主們，在大自然中度過了一個輕鬆而愉快的一天！當夜幕悄悄來臨的時候，華麗的味覺盛宴——新酒品鑒會，讓你可以盡情的去發現你最喜歡的華盛頓州葡萄酒，或者跟名人廚師交流他們做的美味食品。