我敢打賭,真的沒有比它更簡單做又好吃的甜品了!
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02-05
快要過年了,大把的休息時光將要來了!想好在假期做什麼了嗎?不管想沒想好,先趕緊來碼住些小甜品做法留著來犒勞一下自己吧!說到甜品,大家想必就想到了馬卡龍之類的,需要烤箱,需要高超的手藝,需要複雜的步驟,學不來呀!
而下面這款「牛奶椰絲小方」,便一點不會有這種感覺,下面就讓我們來學習一下吧!
1. 將椰蓉鋪滿容器的底部,將80克牛奶和玉米澱粉混合,再用勺子攪拌均勻,讓玉米澱粉徹底融合。
2. 把準備好的牛奶、細砂糖和淡奶油倒入小鍋中,開三檔小火加熱,並一邊攪拌均勻。等到牛奶開始沸騰,加入已經拌好的玉米澱粉牛奶糊後迅速攪拌,液體開始變得濃稠,攪拌到均勻細膩即可,關火。
3. 把煮好的牛奶糊倒入盒子中,用刮刀抹平表面。送入冰箱冷藏4小時左右,取出後切成小塊。
4. 在盤子里倒入一些椰絲,把切好的小塊放進去包裹滿四周,沾勻椰絲即可。
做好的牛奶椰絲小方食材易得,做法簡單,無需烤箱,味道甜美,簡直不要太完美了!要是不立刻吃,也可以放入冰箱冷藏。想吃的時候就可以立馬拿出來吃了,不需要再麻煩一次,但是千萬要注意不要讓它壞掉哦!
再來介紹一下這款甜品的一些小貼士。如果想做抹茶味的,也可以在混合玉米澱粉和牛奶的這步,先加熱牛奶,放入一些抹茶粉均勻攪拌之後,再加玉米澱粉拌勻;如果喜歡椰子口味更濃郁的,還可以用椰汁代替淡奶油。這些都是可以的,也可以根據自己的口味來進行選擇!大家不要懶惰,畢竟只要幾十分鐘,趕緊學起來吧!
※別再穿打底衫了,冷死啦!這種天氣穿毛衣最合適,暖暖的美美的
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