甜到爆漿的遂川金桔，一口一個停不下來的幸福感！
「金桔香清味美，軒之樽俎間，
光彩灼爍，如金彈丸誠真果也。
」這是宋代大文豪歐陽修對遂川金桔的讚美。
飯後解膩，一口一個
好吃到停不下來的遂川金桔
桔中之珍 遂川之寶
遂川縣依山而造，靠山泉灌溉。遍野的梯田、耕作的農夫、朝霞晨霧如仙境人間再現，構成了一幅山水田園畫。
這裡有最美的梯田風景，也有最甜的金桔，1997年就已經被國家農業部命名為「中國金桔之鄉」。
每當到了秋冬，遂川境內隨處可見金燦燦的豐收景象。
金桔在遂川的種植歷史已有千年，宋代已聞名京師，成為貢品。它以
「色澤金黃、果大皮薄味甜」
而著稱，外型如橢圓或倒卵狀橢圓，象鴿蛋，看不到任何孔隙，享有「桔中之珍」
的盛名。
這「珍果」的美譽不是空穴來風。一顆金黃的小果子，
爽脆可口，滑嫩無渣
。一股甜味從果皮筆直地鑽到果心裡，還帶著桔子特有的香氣，十分醒神；在嘴裡嚼巴幾下吞下去，不單讓人眼睛一亮，連後脖子的汗毛都能興奮地豎起來。清甜甘香 回味無窮
這要得益於它得天獨厚的種植條件，充沛的陽光、溫潤的氣候使得它的
甜度高達22%，連表皮都是甘之如飴
，特別適合搭配做飯後的水果佐餐。
如此表裡如一的「小甜心」徹底打破了我以往對金桔的認知，這甜蜜多汁的小果子真是讓人慾罷不能啊，忍不住多吃了幾個，
清冽的桔香在唇齒間蔓延，久久不散
。
生態種植 品質如一
如今市面上的小金桔，用農藥、化肥、催熟等手段產出的居為多數。而生活在遂川熱土的固執農人，從來不忍讓這盛載千年的美名蒙羞，
堅持無農藥無化肥的生態種植法
，一年又一年，傳承孕育著最為天然的珍果。
每一顆果實都承載著淳樸農民對於美好生活的希望。對於他們來說，
累累的碩果映襯出的大都是老母親的醫藥費、兒子的學費、抑或是全家一年的生活來源
。
即便每一顆果實都如此珍貴，善良憨厚的農戶們卻始終以最好的品質和極為優惠的價格來回饋喜歡遂川金桔的人。
千年貢品 營養滿分
遂川金桔之所以能在千百年前就成為「貢品」，除了滿口香甜以外，主要是因為它獨有的藥用價值。
《本草綱目》中便有記載：說它
生津止渴、健胃消食、化痰
等等。其實除了這些功效，金桔還可以預防感冒、維護心血管功能，防止血管硬化等等。含有豐富的維生素C和維生素A
，並且80％都在皮里。所謂皮比肉貴，滑皮金桔不酸不辣的果皮和果肉，簡直就是為了讓吃貨們一口能補維生素的存在。
維生素如此豐富的水果，最適合女孩子了。吃金桔可以烏黑頭髮，提高發質；還可以
滋潤皮膚，避免皮膚乾燥
。美容養顏不在話下。
最甜金桔 賀歲好禮
韓彥直《桔錄》中記載：「金桔出江西，北人不識，景佑中至汴都，
因溫成皇后嗜之，價遂貴重
。」 如今的遂川金桔也與它的前輩一樣，登廟堂，入高閣，被作為禮品贈予友好國家的領導人，享譽海外。
因為在南方，
金桔是最好的賀歲禮物
。金桔者，桔為吉，金為財，吉祥招財。每逢過年，幾乎家家戶戶大門、陽台都要擺上幾盆金桔，象徵碩果累累的豐年景象
。有的還在金桔樹上掛滿利是紅包，為來年祈求一個好彩頭。如此具有年味的珍果，自吃或者送人都是再好不過了
。
金桔既可鮮食，又可製成蜜桔、罐頭、桔餅或者提取果汁....
無論怎麼吃，完完整整的清甜，都能直擊人心
。
沒有令你想流淚的濁氣
只有令人猝不及防的
清甜和芬芳
遂川金桔
在這個冬天，讓你甜出幸福感
............
長按下方圖片二維碼即可購買
或點擊
閱讀原文
進行購買
※只有去過一次你才會明白，為什麼色達之後，再無色達
※廣西最美的古鎮，藏著最詩意的風景。
TAG:背包旅行 |