東辰小知識-茶多酚

HELLO！各位看官老爺，太太小姐們！快過年了！小野在這裡給大家請安了！祝各位家人在2018年里，一定發！

記得上次給大家說過了我們康婷公司一款拳頭產品「葡萄粉」里的主要有效成分——花青素，它具有抗氧化，清理體內自由基的神奇功效。

但是大家也知道，康婷公司里還有另外兩款產品跟「葡萄粉」並駕齊驅——那就是「綠茶粉」和「疏源軟膠囊」（至少目前是這樣的，不排除今後會出現更好的替代品，在這裡小野先賣個關子，嘻嘻，祝康婷公司越來越強大，耶！）今天小野就來著重講一下「綠茶粉」。

說起綠茶粉，那就不得不提到茶。茶可以說是中國的國飲，華夏民族飲茶文化歷史悠久，發於神農,聞於魯周公,興於唐朝,盛於宋代。茶，也像極了中國人的性格，先苦而後甜。

且當今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習俗，都是由我國向外傳播出去的。據推測，中國茶葉傳播到國外，已有二千多年的歷史。約於公元五世紀南北朝時，我國的茶葉就開始陸續輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區。

茶與瓷器、絲綢，可以說是曾經最受西方人歡迎的中國製品，沒有之一。尤其是近現代，據說鴉片戰爭的起因還有一部分要「歸功」於茶葉（知識點歐~）。甚至可以說，中國茶的歷史也就反映出中華民族的興衰史……

再說到茶本身，小野小時候看大人們宴請賓客，總要沏上一壺茶。而作為小輩的我，還經常要去給長輩續水，耽誤了我寶貴的玩樂時間。憋了一肚子怨氣，心想：茶有什麼好喝的，黃黃的，還帶著苦澀的味道，為什麼不給賓客倒好喝的汽水呢？原諒我喝汽水喝成了胖子……

後來隨著長大，接觸了養生行業，了解了茶道，了解了茶的保健作用，才明白，那杯黃黃的，苦澀的茶，原來竟有這麼多的保健功效。而其中最主要的有效成分，就是今天的主角——茶多酚。

茶多酚，不是一種單一的物質，而是茶葉中多酚類物質的總稱，又稱茶鞣或茶單寧，主要為兒茶素類，佔60~80%。是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。

研究表明，茶多酚等活性物質具解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質侵入骨髓，並可使鍶90和鈷60迅速排出體外，被健康及醫學界譽為「輻射剋星」。

茶多酚具有較強的抗氧化作用，還具有抑菌作用，並可吸附食品中的異味。另外，它還是一種天然色素，並能保護食品中的其它色素，還具有防止食品具有抑制亞硝酸鹽的形成和積累作用。

想想身邊無處不在的各種「隱形」輻射源和毒素，是不是身心多了一份保障？原諒小編嘴角流下了口水

固體的茶多酚是淡黃或者黃褐色的粉末，具有苦澀的味道，也就是茶特有的苦澀味道的來源。中國地大物博，氣候多樣，以及各地人民不同的制茶工藝，誕生出了種類繁多的茶葉品種，口味有清淡有厚重，但都離不開那絲先苦澀後甘甜的茶多酚味道！也就是說，當茶已經泡得不再苦澀了，為了喝到茶多酚，就可以換新茶了！

茶多酚易溶於水，常溫且PH4-8的環境下，性狀穩定，也就是說，它在人體內環境中可以較長時間發揮作用。是不是很興奮？！

茶多酚具有那些具體的作用呢？

抗癌

茶多酚能極強的清除有害自由基，阻斷脂質過氧化過程，提高人體內酶的活性，從而起到抗突變、抗癌症的功效。

抑制「三高」及併發症

茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。

人體的膽固醇、甘油三酯等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，有助於抑制這種斑狀增生，從而抑制動脈粥樣硬化。

降血壓茶多酚具有較強的抑制轉換酶活性的作用，因而可以起到降低或保持血壓穩定的作用。

降血糖茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用，能降低血糖水平，從而有效的預防和治療糖尿病。

茶多酚有遏制過氧化脂質產生的作用，能消除血管痙攣，保持血管壁的彈性，增加血管的有效直徑，通過血管舒張使血壓下降。

因此，茶多酚還對「三高」的多種併發症，如血栓、中風具有很好的療效。

提高免疫能力

通過調節免疫球蛋白的活性，間接實現提高人體綜合免疫能力、抗風濕因子、抗菌抗病毒的功效

茶多酚通過提高人體免疫球蛋白總量並使其維持在高水平，刺激抗體活性的變化，從而提高人的總體免疫能力。間接實現抑制或殺滅各種病原體、病菌和病毒的功效。

抗變態反應和皮膚過敏反應

茶多酚能強烈的抑制組胺的釋放作用，對哮喘等過敏性病症有顯著療效。

舒緩腸胃緊張、止瀉、利尿和解乏

茶多酚具有刺激胃腸道反應，加速大腸蠕動以達到治療便秘的效果。

茶多酚通過提高人體的綜合免疫能力，抑制和殺滅引起腹瀉的各種有害病原菌，並舒緩腸胃的緊張狀態，以達到消炎止瀉的效果。

另外，茶多酚的副產物還可排除尿液中的過量乳酸,有助於使人體儘快消除疲勞。

促進Vc的吸收，防治壞血病

茶多酚能夠促進人體對維生素C的吸收，從而有效地預防和治療壞血症。

其它保健功效

抗脂質過氧化，預防衰老

茶多酚有清除自由基的作用，可抑制皮膚線粒體中脂氧合酶和脂質過氧化作用，從而具有抗衰老效應。研究表明，茶多酚的抗氧性明顯優於維生素E，且與維生素C、E有增效效應。

對重金屬鹽和生物鹼中毒的抗解作用

茶多酚對重金屬具有較強的吸附作用，有利於減輕重金屬對人體產生的毒害作用。

茶多酚還具有改善肝功能和利尿的作用，對生物鹼中毒有較好的抗解作用。

防輻射損傷，減輕放療的不良反應

茶多酚及其氧化產物具有優異的抗輻射功能，可吸收放射性物質，阻止其在人體內擴散，被稱為天然的紫外線過濾器。因此常作為放療後的輔助恢復手段。

防齲固齒和清除口臭的作用

助消化作用

茶多酚可以增強消化道的蠕動，預防消化器官疾病的發生。

有助於美容護膚

茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。茶多酚能夠阻擋紫外線和清除紫外線誘導的自由基，從而保護黑色素細胞的正常功能，抑制黑色素的形成。同時對脂質氧化產生抑制，減輕色素沉著。

減肥

飯後一杯茶，是不是口中馬上不油膩了？看到茶多酚對人體內脂肪代謝的功能，久居不下的體重是不是有鬆動的跡象？

有助於醒腦提神

茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果，讓人一天精神煥發，事半功倍。

看了以上這些茶多酚的功效，屏幕前的你是不是很激動？作為經典「三清」的一員，同樣是天然的成分，同樣具有抗氧化的作用，但是茶多酚與花青素的作用方式又不相同，還多了更多的BUFF（附加功能），一個主攻癌症誘因自由基，另一個負責解決脂類毒素重金屬，配合起來簡直天衣無縫！簡直不要太好用！老鐵，要不要分享出去給更多的家人！

（還生命一抹鮮綠）

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