舌尖上的故事，半月沉江——風雅趣事成佳肴，峰迴路轉名氣振
都說半月沉江是出自《游南普陀》詩：「我自舟山來，普陀又普陀。天然林壑好，深憾題名多。半月沉江底，千峰入眼窩。三懷通大道，五老意如何？」「半月沉江」點出「當歸麵筋湯」的絕妙形象。從此，「半月沉江」一菜身價百倍。
但今天小編就來給大家講一個頗具風雅的故事吧，話說從前的南普陀寺有一個住持，常常讓廚師給他做點心吃。這廚師為了省事，只用麵筋和香菰揉成一團，壓進碗里，蒸一蒸，就給端去了。不料住持一吃，卻感到津津有味。時間久了，住持便養成了吃這點心的嗜好。
有一年中秋，廚師病了，小和尚按照師傅的吩咐，給住持做了同樣的一份點心。小和尚不知道住持的飯量做了一海碗。住持哪裡吃得完，吃了一半，就擱下不吃了。這時，幾個文人墨客來邀住持到白鹿洞去賞月。他們對月吟詩，一直玩到深夜。住持回寺里，見到那吃剩的半碗點心，覺得倒掉可惜，就叫小和尚拿去熱一熱。小和尚正睡得迷迷糊糊，睡夢中被叫醒，心裡不高興，嘴上嘮嘮叨叨的，拿著那半碗點心走進廚房，往鍋里一倒，加瓢水，撒把鹽，燒開後就給住持送去了。
月到中秋分外明。老住持吟了一晚上的詩，十分興奮，到半夜詩興依然不減。他端著那半碗熱過的點心，來到藏經閣前的院子里，一邊慢慢吃著，一邊繼續對月吟詩。說來湊巧，一位寄住在寺里的秀才，在這月白風清、良辰美景中也不想入睡，漫步到藏經閣前來賞月。
他見老住持吃的點心，其香撲鼻，不覺飢腸轆轆，便對老住持說:「老師父，這麼晚了，你還有如此雅興?「是啊!月光如水，錯過這良辰美景，怪可惜的。」「豈止良辰美景，更有可口點心吶!"老主持聽他這一說，更加詩興勃發，笑了笑說:「這碗菜湯至今還沒有個名稱，你能給它起個好名字嗎? 這秀才一聽，頓時來了勁頭。
他望望天空，明月高懸: 看看鷺江; 波光閃爍。而老住持面前的這碗點心，麵筋揉進了香菰，形同彎月，在熱湯里半沉半浮，若隱若現，便靈機一動，說:「就叫它半月沉江吧!"老住持一聽，拍手站起，連聲叫道:「妙妙!妙! 半月沉江,妙啊!
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