專家告訴你：木耳雖然抗癌防癌，但是千萬別和它一起吃，小心吃走健康！

木耳是日常生活中經常吃的蔬菜，但是一定要吃干木耳才可以哦，木耳含有豐富的蛋白質和微量元素，補稱為菌中之冠，而且常吃木耳好處多的是，常吃木耳可以防癌抗癌，提高免疫力，改善腸道菌群平衡，防治心血管相關疾病，當然還可以清除腸胃的垃圾毒素，促進腸胃蠕動。

但是木耳再好也不可以這樣吃。

和白蘿蔔同吃

因為這2種食物都是屬於寒涼食物，再加木耳本身是含有一些過敏源，如果同時吃的話，很容易出現皮炎的癥狀，不知道有沒有出現過。

田螺、海螺

很多人的生活條件好了，田螺、海螺也是常吃的一種食物，尤其是在一些酒店可以常點的一種食物，但是千萬要注意的是不能和木耳一起吃，因為這2者相剋，同吃會產生化學反應，引起身體不適，尤其是消化不良，嚴重者還會出現中毒的現象。

濃茶

吃完木耳之後不要馬上喝茶尤其是濃茶，木耳中含有大量的鐵質，具有很好的補血功效，但是濃茶中含有豐富的單寧酸，這種成分會和木耳中的鐵質發生反應，降低人體對鐵元素的吸收，尤其是一些貧血者千萬不要吃。

中醫認為肺主皮毛，所以適當吃一點屬性偏涼的食物，如豬肝、胡

蘿蔔、梨、木耳、蜂蜜等，能起到潤肺、養陰潤燥化痰的作用。黑木耳味甘性平，歸脾、肺、肝、大腸經，主治氣虛血虧、肺虛久咳、咯血、痔瘡出血、婦女崩漏、月經不調、跌打損傷等，可長久服用，尤其是女性多吃對身體有絕佳益處。現代醫學證明，黑木耳能減少血液凝塊、軟化血管，防治高血壓和動脈粥樣硬化，有「食物中的阿司匹林」之美譽。黑木耳怎樣吃好？專家說，除了常見的炒肉、涼拌之外，飲食油膩、排氣味道酸臭排便不順的人，也可喝些黑木耳山楂飲，有助於調理腸胃。

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