吃辣椒有什麼好處？這幾點讓你欲罷不能

很多人都十分喜愛辣椒刺激的味道，而無論是辣椒做的菜肴或是用辣椒加工做的製品都十分美味。其實辣椒美味的同時還具有很多好處。下面就讓我們來看看吧。

1、補充營養

辣椒味道刺激，很多人對辣椒都是敬而遠之。但其實辣椒是含有豐富營養的蔬菜。辣椒中含有大量的維生素、胡蘿蔔素以及鐵、鈣等礦物質，尤其是辣椒中的維生素C的含量在蔬菜中更是名列前茅。大部分人不敢吃辣椒是承受不了辣椒刺激的味道，其實大家可以做菜時放少許辣椒做配菜，這樣適量食用既不會覺得太辣又能補充豐富的營養。

2、促進食慾

夏天的時候很多人都會變得食欲不振，這個時候不妨吃點加了辣椒的食物，因為辣椒有較強的刺激性，它的辣味能夠刺激我們的食慾，改善我們的胃口，從而起到促進食慾的作用。此外辣椒對治療消化不良也有一定的效果。食欲不振的小夥伴不妨在炒菜時加些辣椒或者在飯菜中放些辣椒製品如辣椒醬等等。

3、其他好處

辣椒除了能補充營養、促進食慾之外還有暖胃驅寒的作用。中醫中就有很多關於辣椒能散寒的記載，這也就是為什麼大家冬天的時候特別喜歡吃熱辣辣的火鍋的原因了。此外辣椒還具有殺菌、防腐、調味等功能。辣椒終於與胸腹冷痛有緩解作用，同時還能殺滅胃腹內的寄生蟲。

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