在家炸油條原來那麼容易，天然無添加，三分鐘教你做出來

主料：麵粉400克左右、純牛奶225克、鹽多半勺、酵母多半勺、泡打粉多半勺

牛奶倒入碗中，打入雞蛋，加多半勺泡打粉

多半勺酵母

再加少半勺鹽、最後加半勺花生油，攪拌均勻

將攪拌好的牛奶分幾次倒入麵粉中，攪拌均勻

放在案板上揉幾下，然後用手不停地摺疊按壓成麵糰，麵糰上抹一層油，包上保鮮膜醒20分鐘，麵糰醒好後，案板上抹少許油，不必揉，直接在抹了油的案板上按扁，拉成長條，在表面上抹少許油，蓋上保鮮膜再醒20分鐘

面醒好後，用刀切成長條，取兩根，上下各一根，用筷子壓一下，兩頭捏緊，拉長

鍋內燒油6成熱，放入油條胚，用筷子不停翻面，炸至兩面金黃就可以撈出了

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