蘿蔔這樣做,比大魚大肉還過癮,2分鐘學會,營養又下飯
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02-05
大家好,今天教大家一個做蘿蔔的家常菜。俗話說得好:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」。今天就做一道蘿蔔炒五花肉,簡單易學,酸辣入味,用來下飯再適合不過。喜歡的可以試試!
做法:
1、準備食材:蘿蔔1個,五花肉1條,適量的薑絲,蒜瓣,干辣椒段,蔥花末。
2、蘿蔔切成細條,盡量切細一些,這樣更容易入味。
3、五花肉切薄片,瘦肉切細條。
4、鍋里放少許油燒熱,加入五花肉,煸炒出油脂變金黃色,加入瘦肉一起翻炒。
5、瘦肉炒出水氣變色,倒入生薑,蒜瓣,干辣椒段和少許料酒炒香。
6、繼續加入蘿蔔絲轉大火炒出水分,加入適量的蚝油和米醋炒至蘿蔔斷生,撒上蔥花炒勻即可盛出。
這道酸辣蘿蔔炒五花肉就完成了,做法簡單,酸辣入味,營養豐富,讓你多吃一碗飯。
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