食物為什麼要放進冰箱？

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你好呀，我是全宇宙最聰明的帥豚鼠——肚大嘟！

太好吃啦！肚大嘟自己製作了一份蔬菜沙拉，實在是太好吃了！不過，肚大嘟一下子做的太多啦，根本不能全都吃完。我看我還是先放在冰箱里去吧。等到一會餓的時候再吃。

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誒，你知道為什麼要將蔬菜啊、水果啊、等等這些好吃的放在冰箱里存放嗎？

嘿嘿，肚大嘟知道。那是因為啊，冰箱里的溫度低，可以減慢蔬菜水果等變質壞掉的速度。

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就拿你吃過的菠菜來說吧，如果你將菠菜長時間放在屋子裡，用不了幾天，你就會發現菠菜的葉子會漸漸的變皺，顏色越來越深。過不了多久葉子就會漸漸爛掉。還有，你平時能吃到的很多水果也是這樣，如果長時間沒有吃，一直在屋子裡放著，也容易漸漸的爛掉。

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這其實是因為，在你平時吃的這些好吃的裡面，藏有很多的微生物。微生物就像是你身體里的小細胞一樣，你根本看不見它們。這些微生物最喜歡溫暖了，越是溫暖的地方它們就會越活潑。你可別小看它們，它們活潑起來就會破壞蔬菜和水果身體里原本的成分。一旦變質壞掉的吃的，被你吃掉後，你可就很有可能會生病呢！

不過，在很久以前古人就發現，在比較低的溫度里保存食物，食物就不容易很快壞掉。因為微生物一遇冷就沒那麼活潑啦。

過去，人們會把食物存放在單獨的屋子或是挖出的小洞里，再將裡面放進冰塊。後來，隨著科技的進步，人們就發明了冰箱。冰箱也成了家庭必備的家用電器。

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哎呀，肚大嘟我要趕快把我的蔬菜沙拉放進冰箱里去。這樣微生物就沒那麼活潑了，蔬菜變質的速度就變慢啦！

好啦，在評論區跟肚大嘟說說你最愛吃什麼吧。

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