聽說風靡全球,排隊也買不到的網紅臟臟包登陸悉尼了!吃貨胃少女心全都炸裂了!
火遍朋友圈的小臟包
側面有著好看而又口感酥脆的巧克力酥皮
用79%的法國巧克力製成的巧克力內陷
以及巧克力淋面
撒上狨厚的一層可可粉
入口酥脆
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千層巧克力酥層
層層透著苦甜的濃郁巧克力香
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在我看來是絕對不能如此優雅的吃的
此等美味絕對值得你發揚「不怕臟」的精神
抄起兩手,左右開弓
大口咬下去才是王道
畢竟這濃郁味美,甜香誘人,酥脆宜人的「網紅」口感
是名不虛傳的
值得你「舉雙手」贊成的
Hi,各位吃貨們:
Erika今天就是要讓你們「踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫」的。我要告訴你們,在這家Newtown新開的甜品店Bella Sweets Avenue里,天天都有新鮮出爐的網紅小臟包賣。
不僅有小臟包,還有許許多多漂亮的小蛋糕,
滿屋花牆,粉空,白雲圍繞著你,可以說是少女心撲通撲通都要撲出來了~
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在這家店裡,無論是發獃,吃甜品,還是喝他們家自製的唯美系飲品,都能隨心所欲收穫一堆美照。自拍什麼必須走一發~~
最主要是,這家店還有獨創的現烤蛋糕。有著極為上檯面的顏值和滿足你每一顆味蕾的獨特好味!
【新鮮烘焙之
熱乎Passion Fruit Souffle】
新鮮烘焙的舒芙蕾(法式蛋奶酥),配上撒了杏仁脆片的香草冰淇淋,在霜糖的覆蓋下是夢幻而又美輪美奐的。
勺子輕輕一插一挖~
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就能挖出一塊塊蓬鬆柔軟而又溫熱的百香果布雷內心。
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口感好到爆炸,像是在吃一口溫熱的,帶著清新百香果酸甜的空氣一樣柔和,舒爽。你甚至感覺不到入口即化的過程~
【新鮮烘焙之
熱乎Fresh Matcha Cake】
濃郁的抹茶紅豆味道,紮實的口感。來源於融入蛋糕中的抹茶生巧克力和參入了紅豆的麵糰。質地硬,口感軟而糯膩,像是咬了一塊抹茶巧克力一樣的感覺,同時還有粉粉的面感。
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趁熱吃的話,內心是帶點流質的~味道濃郁極了。
不過這道甜品的亮點並不在蛋糕本身,而是在於作為蘸料用的海鹽奶蓋+綠茶。
鹹鹹的
綿密又順滑的芝士
綠茶清香
蛋糕一定要蘸著吃才能迸發最佳的口感。不僅增加了順滑的口感,還能在微鹹的口感中對比出香甜的後味~
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一口就能讓你體驗飛上雲端的幸福感~
不拖泥帶水如Erika的,可以不用那麼淑女啊,直接把海鹽芝士奶蓋淋上蛋糕就好了~做完這個步驟,只要一口一口,優哉游哉就能把蛋糕解決完了~
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【新鮮烘焙之
熱乎Chocolate Pear Cake】
新鮮出爐的巧克力海綿蛋糕包裹著中央些許流動的熱熱甜巧克力。點綴上霜糖以及莓果。光是聞到濃郁的巧克力香甜味道就已經讓人食指大動了呢。
配上香草味的冰淇淋更加可口,冰火兩重天的雙層甜蜜,勢不可擋,讓人慾罷不能。
然而,這款新鮮烘焙的巧克力蛋糕也是藏有小心機的。小心機不在蛋糕裡面,而在於配套一起端上的紅酒燉梨。放在紅酒中燉煮完畢後,浸泡三天左右,讓梨肉充分吸收了紅酒的酸香,那種微醺的酸甜,讓人一口便愛上,無法自拔。
【可口小蛋糕之
Chocolate Souffle】
看上去其貌不揚,也不是很上照對不對?可是我放在第一款推總是有原因的。畢竟這款蛋糕是東京網紅甜品店【パレドオール】賣的很火的一款單品!
而你們最有福氣的一點是,製作這款蛋糕的甜點師,現在就在這家店工作~為你們100%還原來自東京巧克力職人的味道。
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5層不同的巧克力味道以及質感分別來自於底部的巧克力撻餅乾,濃厚而又粘稠的巧克力醬,再到巧克力舒芙蕾和最上層的牛奶巧克力慕斯以及用作點綴的白巧克力羽毛。
其中慕斯的絲滑~
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舒芙蕾若有似無的綿密,以及巧克力塔的脆感交織在一起,都讓人無法自拔在舌尖綻放開來的層層遞進的同一種味道~
【可口小蛋糕之
小黃菠蘿】
說到顏值,他們家顏值高的蛋糕也多了去了!比如這款黃色的釉面小菠蘿~~
醇香絲滑的輕口馬斯卡彭芝士,配米漿蛋糕,以及酥皮塔底。它的口感又柔又清淡,完全不會甜膩到你不舒服。但同時又香甜瞬爽,中間還有新鮮菠蘿流心這樣的小心機~怎麼能不招妹子喜歡呢?
【可口小蛋糕之
小雲朵】
微笑的小雲朵有著


※美!到!爆!炸!澳洲竟還有一片如此色彩明亮的秘密後花園!夢幻到大地都被燃燒殆盡……
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