誰說健身不能吃火鍋？是你不會吃！

友情提醒

這是一條讓人產生嚴重飢餓感的推文

這幾天的南京，那叫一個冷，冰天雪地，寒風嗖嗖，多想吃頓麻辣火鍋提提神，壓壓驚！作為心懷減肥大業的健身愛好者來說，在滿足食慾之後，必然會有深深的罪惡感！

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怕長胖！但又拒絕不了美食的騷擾。這是每一個吃貨不變的困擾。如果告訴你，一頓火鍋等於10碗米飯，你怕了嗎？

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秉承一貫作風，我們聊得必然是科學的，專業的，有理有據的。研究發現，光是吃肉片、蔬菜、豆腐等天然食材，熱量就差不多874大卡，再吃約215大卡的速凍丸子，熱量立刻能破千。。。

再加一大勺芝麻醬或牛肉醬，幾杯飲料下肚，再來點飯後甜點，一頓火鍋的熱量至少1700大卡。罪過，罪過，我都幹了什麼 。

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1700千卡很多嘛？

一碗米飯大約是174千卡，也就是：一頓火鍋=10碗米飯。當然對於那些胃口極好的吃貨來說，麻辣火鍋吃到飽，一頓熱量高達3900大卡！，相當於20碗米飯！一個冬天10斤+，穩穩的。

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怕胖，又非要吃火鍋，怎麼辦？

今天就為大家介紹，健康火鍋攻略，希望在這個寒冷的冬季，有火鍋陪你左右，既飽口福，又不發胖。

01

鍋底篇

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這兩年川系辣鍋底被大家廣為接受，鍋底多牛油、紅油，辣椒等。麻辣鮮香的同時，伴隨大量的脂肪及熱量的攝入，妥妥的一顆熱量炸彈，相比之下，清湯鍋和海鮮鍋，熱量就低得多，也更容易吃出食材的原味。

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02

蘸料篇

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香油蒜泥打底的油碟，芝麻醬腐乳配調的麻醬碟，雖然看起來是小份，但卻是火鍋中極易踩雷的地方，雖然好吃但熱量真的巨高啊！海鮮醬油或蚝油搭配小蔥。熱量相對較低，也較容易吃出肉的鮮味。

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03

肉食篇

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針對不同健身目的，可選牛肉部位，減脂：嫩牛、匙柄，增肌：三花趾、脖仁，口感：肥牛。選擇肉類時，若白色油脂和紅色肉一樣多，那就要小心了，脂質較多的肉類能令湯汁更濃，可熱量也很高，一小片五花肉就有30大卡！建議以瘦肉和低脂肪的海鮮為主。

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此外，魚餃、蝦餃等各類丸子，均含有大量的油脂、鹽分和澱粉，熱量高，還沒什麼營養，若你想減脂，丸類製品還是少吃。

04

蔬菜篇

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葷素搭配著吃，這樣不僅能吃的更營養全面，也能中和涮肉的油膩，對身體益處大的綠葉菜：菠菜、茼蒿、綠葉生菜、油菜等。也可以選擇根莖類或海菜類食物，蓮藕、胡蘿蔔、海帶、冬瓜、蘿蔔等，富含膳食纖維還能幫助清腸胃。

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05

順序篇

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先薯類和蔬菜，再肉類，先墊墊肚子再吃肉，這樣可以避免吃進太多的脂肪。有利於控制總熱量。心急吃不了熱豆腐，吃火鍋的時候不要從鍋里撈出來立馬就吃，將湯水盡量瀝干，放入小盤裡等到不燙嘴的時候再吃。

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不得不承認，這篇推文是留著口水寫完的

此刻，八塊腹肌，完美身材都和我無關

只有一個信念支撐著我。。。

今晚必須吃火鍋！！！

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