上饒年味兒最濃的地方，我打算先去最後一個了，你呢？
新年到、新年到，穿新衣、戴新帽，
包餃子、蒸年糕，打燈籠、放鞭炮。
年關已至，一年中最快樂的日子來了！
有門前高掛的紅燈籠，有除夕震天的炮竹，更有孩子們心切期盼過年的快樂。
你說啥？城市的年味越來越淡？這些都沒有？越來越多傳統特色的過年習俗都不見蹤跡了？
其實，上饒的許多地方，仍然保留著最傳統最熱烈的新年慶祝方式，有著最鮮明最濃郁的年味兒。
今兒個，小編就帶你們去挑個地方過大年！
1
信州區
過年倒計時，信州人有時間，都在忙活一件事！就是灌香腸曬臘肉腌臘魚！
一眼望過去，欄杆上將是肉花花的一片腊味十足！空氣里飄來濃濃的臘香味。在新年，和家人圍坐在一起，吃一口腊味、啜一口小酒，豈不妙哉~
2
廣豐區
吃「殺豬飯」是廣豐農村祖祖輩輩留下的習俗。每到年關，只要您到廣豐農村走一走，就會聽到以豬叫聲為主旋律的鄉村「交響曲」，看到一幅幅「殺年豬」、吃「殺豬飯」為主題的鄉村「風情畫」。
豐盛美味的殺豬飯
在寒冬臘月殺年豬，請來親朋好友歡聚一堂，大宴一餐，名曰吃「殺豬飯」，是廣豐農村厚待客人最隆重的方式之一。
3
上饒縣
上饒縣靈山腳下的石人不僅是道教聖地、"天下第三十三福地"，更是"橋燈之鄉"。千百年來，板橋燈文化與石人殿獨特的"廟會"文化融為一體，浸入每個鄉民血液，深入骨髓，承載著濃濃故鄉情。
4
橫峰縣
以前，橫峰人從陰曆的十一月就開始籌備過年,如: 曬蕃薯片、凍凍米、燙果片、撿花生、熬糖、釀酒……一到臘月「過年」這個詞就掛在嘴邊。廂子(婦女) 匆匆的腳步推著「年」往前走。過了十五,鄉村就不時傳出殺豬,車水干塘的聲音。「過了十五,河水都漲三分」。人們要趕在十五之前購物添新衣。
廿三送灶司公上天,廿四這天為送神日,眾神返回天庭,從這日起。民間可以移動神龕, 掃塵, 總之做什麼都不用挑日子。家家戶戶忙著腌魚臘肉,炒蕃薯片,發豆子、花生。灶膛火光熊熊, 砂子在鐵鍋中翻動產生的唰唰的聲音, 在冬夜裡聽來特別悅耳,東家也炒,西家也炒,食物的香味在夜空飄得很遠很遠。
5
弋陽縣
在弋陽，新年打年糕的傳統已綿延了上千年歷史。從唐代開始，每年的冬至到臘月二十是弋陽農村挨家挨戶打年糕的時候，弋陽民間家家戶戶都要製作年糕，招待貴賓，送親饋友。村民揮動著手中的木槌，一下兩下……升騰而起的熱氣中滿是春節的喜慶。「弋陽年糕」俗稱弋陽大禾米粿，由當地獨有的「大禾穀」製作而成。「三蒸二百錘」的獨特工藝，製作出「潔白如霜、透明如玉、口感爽滑、韌性可口、不粘不膩、久煮不糊」的弋陽年糕。蒸炒煮烘，皆成美味。
6
鉛山縣
在鉛山縣鵝湖鎮洋洲村墩頭自然村，農曆除夕，村裡家家戶戶都把自己準備好的供品(豬肉、魚、雞、羊、肉圓果、水果、花和酒水)帶到祠堂，待人到齊後，由長輩帶領晚輩，燒三炷香、行叩拜禮、燒紙錢、放鞭炮，以此來祭祀祖先、叩拜神靈，祈求風調雨順、國泰民安、家人平安。
家家戶戶一起準備供品
村民輪流燒香祭祀
村民通過舞龍慶賀新年
村民舞龍燈拜大年
新農村建設給農村老百姓帶來了實實在在的福利，日子一年比一年好，全村的老百姓心裡高興，正月里，大家通過舞龍燈和舞獅這一傳統習俗節目來慶賀新年。
7
婺源縣
「莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚」。放鞭炮、掛燈籠、打糍粑、純樸自然的民風，紅火熱鬧的民俗，嘗一些五花八門的農家特色小吃，久違的溫暖情感在那婺源獨有的火桶間蔓延，那上下翻騰的龍燈穿梭在一個個古巷中，夾雜在喜慶的鞭炮聲中，讓你最大程度地感受那濃濃的鄉村年味。
在婺源的儺之鄉——秋口長徑，從正月初一開始到元宵，都要舉行儺儀跳儺祈福、納吉、求財、興旺，儺戲有《劉海戲金蟾》、《開天闢地》、《追王》、《后羿射日》、《魁星點斗》等豐富的儺節目。
春節，在婺源，在中國最美的鄉村過大年。在春季油菜花開之際，濃濃的年味，淡淡的鄉愁，熱鬧歡慶的氣氛：這裡有原汁原味的鄉村佳肴、貼春聯、掛燈籠、傳統習俗的「殺豬宴」、祈福納吉的儺舞。
婺源民俗-抬閣
猜燈謎
8
鄱陽縣
灌芯糖：小雪一過，鄱陽人便開始計劃著做年果，當然最具有鄱陽農家特色年果~灌芯糖，是家家必不可少的，於是準備秧麥芽、打糯米、做糖用的木橧、過濾竹篾簍、糖凳（壓榨糖水的設備，鄱陽人叫做糖凳）、糖勾（製作堂過程中用的木勾）、柴火等等，都要做一發準備。
大雪一過，就意味著以後的天氣會越來越冷，這時候，家裡的長輩就要開始划算著殺年豬的時間了。
年豬殺完後，多餘的新鮮豬肉被切割成長條狀，均勻塗抹上炒制後的熟鹽、花椒粉、白酒、白糖，掛在屋檐下晾曬或者用報紙包裝好掛在柴火灶口上方通過長時間的煙熏，可惜現在沒有那種老土灶了，現在用的都是省柴灶或者直接煤氣灶。但是有的人直接學著其它地方的方法，就是用柴火熏，一直熏到肉面金黃，臘肉就算製作完成了。
打麻糍：打麻糍也是鄱陽人的一大特色，年底了，親朋好友都來了，然後，然後裝上幾斤糯米，洗、 蒸、捶打（用堅硬的木棍製成），將蒸熟的糯米飯放入石臼，知道捶打成黏糊，然後再用手掐製成一個個圓圓的，再將它壓扁，沾上米粉麵粉之類的粉，或者沾糖，直接可以吃，喻意：團圓、幸福！
9
我們的家鄉
最後一個呢，當然是我們自己的家鄉。
小時候的年味是糖果鞭炮和新衣服，長大後的年味是飯菜的美味、朋友的相聚、家的溫暖與故鄉的水土的總和。
年味，是遠方的驚喜，更是一家人團聚的味道。
不過講真，上饒還有很多地方的過年習俗，小編不是很清楚，有哪些地方有特別好的過節氣氛，大家可以留言，多多分享吼。
今年，你打算去哪裡過大年呢？
來源：大美上饒綜合
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