黃豆芽好還是綠豆芽好？

豆芽，大家應該不陌生，種豆子後，長出來的就是它了，種黃豆就是黃豆芽，種綠豆就是綠豆芽，是不是很神奇，黃豆芽是先入為主的豆芽，傳統的豆芽，綠豆芽可不是沒長好的黃豆芽哦。

豆芽是豆類培育而成的芽菜，但營養價值在發芽的過程中得到增長，營養價值反而高於原豆類。富含蛋白質，膳食纖維，維生素等營養物質，有清熱解毒、降血壓，養顏，防便秘，防老化，預防大腸癌等功效。

綠豆芽性寒，有清熱，利尿，除濕等作用，還含有核黃素，對口腔潰瘍的人很適合食用。黃豆芽相較綠豆芽更好，是豆芽中營養最好的。食用需注意不要高溫過水，會減少其中的營養價值，且豆芽不宜與豬肝同食。

謝謝閱讀，喜歡請收藏加關注!

愛美的你 千萬不要錯過食用都好的它

乳製品界比牛奶營養價值更高的選擇

佛系養生枸杞子，真的適合你嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！