女人不可缺少的一道甜品，常食能養顏美容，抗衰老，化妝品都省了

這幾星期梨子當造，我在網上找到一個食譜，自己做了幾次，家人和朋友都拍手叫好，所以今天想跟大家分享一下。

這個燉梨本身可以熱食，但天氣開始回暖，多煮幾個放在冰箱，隔天才吃更滋味，餘下的湯汁也不要浪費，可以凈飲，也可加入大菜糕變成桂花冰糖啫喱，也一樣可口。

我的家人和朋友們始終最喜歡這道桂花燉梨，覺得它有一種溫暖、幸福的感覺，太太則說這個甜品很浪漫。

有朋友問我，為何勞碌一天還有精力下廚，我反而覺得辛苦工作一天後，休息一下，再入廚房做一道簡單的甜品，其實是一個極佳的減壓方法，一來煮食時可以徹底把腦筋與工作抽離，二來做到一道美味的甜品，與家人分享，有著無比的滿足感，所以現在除了做運動或外出吃飯外，我發掘了第三個減壓良方。

桂花可養顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽癥狀 ，治十二指腸潰瘍 ，葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。

桂花燉梨

食材：

梨子4個、冰糖200克、水600克、乾燥桂花15克、檸檬1小片、乾燥桂花（額外）少許

Step1.把梨子削皮，底部用挖球器去芯

Step2.將水煮滾後，再加入冰糖煮溶

Step3.放入乾燥桂花煮10分鐘

Step4.過濾桂花渣

Step5.將梨子、桂花糖水和檸檬片放入鍋中，再蓋上鍋蓋或用保鮮膜密封好，隔水蒸煮30分鐘

Step6.食用時再撒上少許的乾燥桂花提香

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