美味炸排骨午餐的做法

備好食材：排骨；排骨洗凈，斬成大約5厘米長的排骨段；排骨用清水浸泡片刻，去除血水後，用清水沖洗乾淨，再拭乾水分；

2.

老薑切片，蔥白切段；將蔥姜放入排骨、調入鹽、蚝油、白糖、白鬍椒粉、料酒；再調入香菇醬；

3.

攪拌均勻，腌制2個小時以上；調入適量玉米油，攪拌均勻；

4.

將排骨放進炸藍；排骨空隙，我放了兩根火腿腸；

5.

將炸藍放進空氣炸鍋；

6.

合上蓋子，啟動程序；

7.

中途給排骨、火腿腸翻面；再次放入炸鍋，炸熟後關閉電源；

8.

美味的炸排骨做好啦。

烹飪技巧

1、調料可根據個人口味調整；

2、如果沒有空氣炸鍋，可用烤箱、電餅鐺、微波爐或平底鍋煎炸；

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