航母下水前，為什麼要在船頭碎個香檳瓶？

敲香檳的準確術語叫做擲瓶禮。不光是航母下水前敲香檳，其他軍艦包括民船也都可以敲香檳。

這種儀式性的活動起源於西方，本意是把艦船擬人化，賦予其人格，由此艦船的下水就類似於新生兒的降生

而在艦船首部敲碎酒瓶，酒花四溢，就相當於是洗禮。也因此，西方在進行艦船下水儀式式，通常是由一位女性來執行敲香檳的禮節，這位女性扮演的角色，實際上就是這艘船的教母。

這種儀式也有一些不好的意外，例如教母如果力量不夠，或者酒瓶太結實，敲打之後酒瓶沒碎，那麼對於下水的這艘艦船來說就是個非常不好的兆頭，顯示著這艘軍艦似乎是被詛咒了。

敲香檳、洗禮這種事情，和中國的傳統文化格格不入，中國近代開始自行建造輪船的時候，在下水典禮的儀式問題上一度很糾結，雖然是學習西法造船，但是下水儀式並沒有辦法照搬，於是採用了焚香、拜媽祖、拜船頭等形式。

到了清代末年，隨著西化變革日益深入，敲香檳也開始漸漸被接受，清政府在英國訂造的「肇和」號巡洋艦下水時，就是由中國駐英公使的女兒來充當軍艦的教母，執行擲瓶禮。

此後民國海軍沿襲了在軍艦下水時行擲瓶禮的活動，多由女性擔任，諸如宋藹齡、宋美齡都當過軍艦的教母。

若香檳酒瓶一次性成功擊碎，那麼新船往後的航程也會一帆風順。

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