立春後，這幾種常見的食物最養生，孕媽你吃了幾種？

立春是我們農曆二十四節氣中的第一個節氣。也是象徵著春天的到來和開始，萬物的生機勃勃，讓人有一種煥然一新的感覺。正所謂「一年之計在於春」，立春前後的飲食也是相當重要的，吃對吃好不僅僅是對孕媽好，對寶寶也是非常好，這個季節到底應該吃些什麼呢?

其實立春後這幾種常見的食物最養生，孕媽要多吃多補。大家都知道孕期多吃點當季的新鮮的蔬菜和水果，對寶寶和孕媽都是非常好的，但是立春之後應該吃些什麼呢?別著急，這些食物孕媽要會吃。

一、蘿蔔

蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強孕婦的免疫功能，提高抗病能力。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動、增加食慾、幫助消化，尤其適用於妊娠便秘的孕婦。

蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收，這樣更家有利於孕婦營養吸收，同時也能補充胎兒所需的營養。

蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。這樣能夠有效降低所患婦科癌症的幾率。

二、菠菜

菠菜能促進生長發育，增強抗病能力 菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。

菠菜可以保障營養，增進健康。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營養物質。其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

菠菜能促進人體新陳代謝，延緩衰老，菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。菠菜含豐富的葉酸,但做之前要先在熱水裡焯一下，然後再炒、拌、做湯等等,目的是去掉裡面的草酸，因為草酸會影響鈣的吸收。

三、豆芽

豆芽中含有豐富的維生素，綠豆芽還富含膳食纖維，有由於緩解便秘。而且綠豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，不會讓孕媽體重增加。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。

黃豆芽還能保護皮膚和毛細血管，防止小動脈硬化，防治老年高血壓。黃豆芽還是美容食品，常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長發育，預防貧血等大有好處。

四、韭菜

韭菜營養豐富，韭菜含較高的胡蘿蔔素，在胡蘿蔔等蔬菜處於淡季的春天，吃春韭尤為重要。中醫認為，韭菜味辛，性溫，有溫中行氣，散血解毒的功效。此菜含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素，是人們「嘗春」時鮮菜品，有利於孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質的需求。

韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養的吃法。

五、紅棗

紅棗中含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經系統的發育。紅棗中含有微量元素鋅，有利於胎兒的大腦發育，促進胎兒的智力發展。

紅棗除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外，還含有豐富的維生素和礦物質，尤其是維生素C，可促進孕婦對鐵質的吸收。此外紅棗的補血功效，對於氣血虧損的孕婦非常有幫助。孕婦食紅棗可起到養血安神、舒肝解郁的作用。特別是對於治療孕婦心神不安、產後抑鬱綜合征都有所幫助。

六、芹菜

春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

芹菜含酸性的降壓成分，對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

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